面包店中的库利希 - 复活节烘烤的简单美味食谱,烹饪过程将让每位女主人满意。 对面团进行疲惫的揉捏,控制其熟化和烘烤将定性地执行厨房单元。
如何在面包机烘烤蛋糕?
即使对于没有酵母或新鲜糕点经验并且以前没有遇到烹饪自制蛋糕的人来说,烤面包机的复活节蛋糕也能起作用。 在此帮助组件的正确比例和选择模式和书签产品的建议。
- 在桶式炉中交替放置液体和松散的部件。 但是,有设备的型号,建议相反的顺序:最初入睡干燥的产品,然后添加液体。
- 使用前必须筛面粉。
- 蛋糕的面团在面包机中烘烤,然后自行烘烤,为此选择“甜面包”模式或缺乏“基本”。
- 如果蛋糕中含有葡萄干,蜜饯,干果或坚果等添加剂,则可在装置发出信号后添加,放入专用分配器或在捏合完成前几分钟投入试验。
- 准备好后,烘焙食品在炉排上冷却至温暖状态,并用釉,粉末装饰。
在面包机制作蛋糕面包的食谱
面包机中的黄油蛋糕只能用葡萄干或者在这种情况下用蜜饯和切碎的杏干补充。 作为调味品,可以使用地面豆蔻,肉豆蔻,姜黄代替香草。 后者不仅会给予测试的味道,而且明亮,丰富的色彩。
配料:
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 550克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶油 - 100毫升;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 黄油 - 50克;
- 酵母 - 1.5茶匙。
- 盐和姜黄 - 各0.5茶匙;
- 杏干,葡萄干,蜜饯 - 各50克;
- 香兰素。
准备
- 用糖打鸡蛋。
- 加入温热的牛奶,奶油,融化的黄油,香草醛,将混合物倒入装置的桶中。
- 盖上面粉,然后将酵母干燥成小腔。
- 在“甜面包”模式下,在面包机上准备最美味的蛋糕,从该批蜜饯开始15分钟后添加洗过的葡萄干和杏干。
在面包机制作奶酪蛋糕 - 食谱
在面包机制作简单而美味的食谱中烘烤一个理想的蛋糕,就像下面这样,奶酪被用作测试的基本组件之一。 该产品的脂肪比例应该很高,最好是家用,柔软。 粒状奶酪用搅拌器冲压或用筛子研磨。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 420克;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 奶油 - 70毫升;
- 砂糖 - 160克;
- 黄油和植物油 - 50克;
- 酵母 - 2茶匙。
- 肉桂,肉豆蔻,小豆蔻和磨碎的杏仁 - 每个2/3茶匙;
- 葡萄干 - 200克;
- 香兰素。
准备
- 将温热的奶油,酵母和一勺面粉和糖加入桶中,放置20分钟。
- 加糖碎蛋黄,打成蛋白质峰,融化黄油和植物油。
- 他们把奶酪,添加剂,面粉。
- 在“甜面包”模式下在面包机上准备好凝乳蛋糕 。
Kulich在面包制造商的克菲尔
面包机上的美味蛋糕是在酸奶上获得的。 当使用浓酸牛奶产品时,您应该减少几汤匙面粉部分。 除了酸奶油,你可以在面团中加入浓稠的自制奶油,并用香草醛或液体香精取代香草糖:公爵夫人,朗姆酒,小檗。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 500克;
- 克菲尔 - 150毫升;
- 砂糖 - 160-200克;
- 黄油 - 50克;
- 酵母 - 2.5茶匙。
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 葡萄干 - 150克;
- 香草糖 - 2包。
准备
- 鸡蛋,开菲尔,黄油,酸奶油,葡萄干,普通和香草糖放在一个桶里。
- 最后一个用面粉睡着了,加入酵母。
- 打开“面团”模式1.5小时,然后将设备转移到“烘烤”,将计时器设置为另一小时。
在面包机上吃没有酵母的蛋糕
在没有牛奶,鸡蛋,黄油的面包机上吃蛋糕时不用酵母,而是用苏打水。 成品的味道不同于经典调味,并且在许多方面逊色于它。 情况被加到基地的咖啡保存下来。 您可以使用可溶性产品或将其替换为一部分天然粉末,然后在将其添加到面团中之前将其过滤。
配料:
- 咖啡 - 1.5汤匙。 匙;
- 面粉 - 350克;
- 水 - 300毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 匙;
- 苏打 - 1.5茶匙。
- 葡萄干和杏仁 - 70克;
- 香草。
准备
- 根据需要溶解或制作咖啡,冷却,过滤,并加入蜂蜜,苏打水,糖,香草醛,葡萄干和杏仁。
- 排出面粉并在“Cupcake”模式下打开设备。
与面包制造商发酵的蛋糕
下面的食谱在面包师的美味蛋糕会吸引那些拒绝从酵母创造自制烘烤的人。 在这种情况下松开面团, 活性面包酵母 。 可能需要手动调整基座的打样时间,使其在烘烤前的尺寸加倍。
配料:
- 鸡蛋和蛋黄 - 2个;
- 面粉 - 550克;
- 牛奶 - 180毫升;
- 砂糖 - 200克;
- 黄油 - 150克;
- 面酵 - 100克;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 葡萄干 - 150克;
- 盐 - 1茶匙;
- 香草醛,豆蔻。
准备
- 交替放置液体和自由流动组件的容量。
- 打开“甜面包”模式,如果需要,如果面团在烘焙前接近不良,请稍微多站起来,然后打开“烘烤”一小时。
蛋糕与面包制造商酸奶油
在面包店烤美味的复活节蛋糕将采用酸奶油。 该产品将有一个罚款结构和一个微妙的香味面包屑。 那些不喜欢柑橘香味的人,可以用香草糖,香草醛或其他香料代替橙皮以适应您的口味。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 800克;
- 酸奶油 - 200克;
- 砂糖 - 200克;
- 黄油 - 100克;
- 酵母 - 2茶匙。
- 水50毫升;
- 葡萄干 - 150克;
- 盐 - 1/3茶匙;
- 橙皮和肉桂 - 1茶匙。
准备
- 将酸奶油,鸡蛋,黄油,糖和添加剂倒入桶中。
- 用一勺糖分别在温水中激活酵母,与面粉一起加入到装置中。
- 包括节目“甜面包”。
面包师的黄油蛋糕
面包店里最 美味的复活节蛋糕 是油的配方。 该产品稍微湿润,柔软,嫩而芬芳。 冷却到温暖状态后,应从桶中取出,并在第二天理想地切下。 在温暖的形式下,面包屑会稍微粘在刀上,变得笨拙。
配料:
- 蛋黄 - 4件;
- 面粉 - 500克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 黄油 - 70克;
- 酵母 - 2.5茶匙。
- 葡萄干 - 150克;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 香兰素。
准备
- 将面团的液体和干燥成分放入装置的桶中。
- 葡萄干被放置在分配器中用于添加剂或在信号后放置。
- 包括节目“甜面包”并等待其完成。
亚历山大蛋糕在面包机
用这种食谱在面包机上制作复活节蛋糕应该在晚上开始。 opara混合在一个单独的碗中,并允许至少12小时成熟。 这样的技术可以使现成的产品长时间保持新鲜,不会失效。 用作液体基料的奶粉将使蛋糕具有特殊的味道。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄 - 1个;
- 面粉 - 600克;
- 熔化的牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 250克;
- 黄油 - 250克;
- 新鲜酵母 - 35克;
- 葡萄干 - 150克;
- 盐 - 1/3茶匙;
- 香兰素。
准备
- 将鸡蛋,蛋黄与糖,软黄瓜切碎并溶于温牛奶酵母中,离开过夜。
- 将勺子倒入装置的桶中,加入面粉,香草醛,盐和葡萄干,打开“面团”模式。
- 揉捏并打好面团后,在“烘烤”上烘烤蛋糕1小时。
在面包机的巧克力蛋糕
面包机中的巧克力蛋糕 - 巧克力爱好者的简单而美味的食谱,并与他的参与烘烤。 在这种情况下更合适,因为香料添加剂是肉桂,可以补充传统的香草和其他香料。 作为填充剂,巧克力滴剂和坚果是合适的。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 可可粉 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 450克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 黄油 - 100克;
- 酵母干 - 2.5茶匙。
- 肉桂和盐 - ¼茶匙;
- 坚果和巧克力 - 每种70克;
- 香兰素。
准备
- 按照说明书将所有组分放入容器中,预混合松散筛选的组分:面粉,可可粉,肉桂,香草醛和盐。
- 在面包机上准备一个“甜面包”程序中的甜蛋糕,在信号后添加坚果和巧克力。
面包机里的湿蛋糕
在面包机上取得一个多汁的蛋糕,你可以用它作为揉面团软凝乳或添加任何已经测试过的配方和一小部分磨碎的苹果的基础。 如果凝乳相当干燥,那么可能需要提供的奶酪干酪面团的版本需要调整大量的牛奶。
配料:
- 蛋 - 1个;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 面粉 - 430克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 糖 - 160克;
- 黄油 - 100克;
- 干酵母-10克;
- 葡萄干 - 150克;
- 盐 - 1/3茶匙;
- 香兰素。
准备
- 他们把捣碎的奶酪,鸡蛋放在一个桶里,倒入热牛奶和融化的黄油。
- 添加其余的成分,并包括“甜面包”计划。
全麦面粉在面包机的蛋糕
复活节蛋糕 与面包师的葡萄干 食谱 将让您享受一个喜欢的糕点,以前拒绝品尝它,因为害怕损坏人物。 全谷物面粉与甜菊糖代替糖的变体将保持腰部的细长,并将与原始和不寻常的味道。
配料:
- 水170毫升;
- 芒果或麸皮 - 50克;
- 全粒面粉350克;
- 苹果 - 100克;
- 甜叶菊 - 1茶匙;
- 自制蛋黄酱 - 60克;
- 新鲜酵母 - 12克;
- 葡萄干 - 100克;
- 盐 - 1/3茶匙;
- 香草,香料。
准备
- 在温水中培养酵母,加入麸皮和100克面粉。
- 将海绵放入装置的加热模式下3小时,或在室内条件下放置6小时。
- 添加其余组件,包括模式“全谷物”或缺乏“基本”。