Banitsa 是保加利亚美食的一道菜，这是一种由新鲜面团和奶酪或豆腐填充物制成的馅饼。 让我们与您一起了解如何在多元变化中烹饪banitza，并为客人提供美味的糕点。
Banitza与多变量的brynza
配料：
- 面团filo - 400克;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 3茶匙。
- 酸奶油 - 200毫升。
对于填充：
- 蛋 - 2件;
- brynza - 500克。
准备
首先，让我们做馅。 要做到这一点，拿一个深碗，打破鸡蛋，用叉子轻轻敲打它们，然后加入碎的奶酪。 所有适当的混合。 现在我们拿起准备好的菲洛面团，我们拿出一张纸，其他人用毛巾盖好，这样他们就不会变干，也不会变软。 用植物油润滑面团，铺一点馅料，并将其涂抹在整个表面上。 然后轻轻地滚动滚筒。 同样，我们做其余的叶子和馅。 之后，我们润滑多层陶瓷碗，从碗的中间开始铺设卷，用“蜗牛”折叠它们。 另外在一个碗里，打鸡蛋并拂它们。 加入酸奶油，充分混合并倒入混合物中。 现在关上盖子，选择“烘焙”模式并准备约70分钟的菜肴。
Banitza与多变量的奶酪
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- 古典干酪 - 1公斤;
- 蛋 - 6个;
- 酸奶油 - 1,5项;
- 黄油 - 20克。
准备
我们用鸡蛋搓揉奶酪，并仔细混合。 得到的凝乳块被分成3个相同的部分。 在桌子上铺上拉瓦什片，润滑每种油并涂抹凝乳块。 然后轻轻地将管子折叠起来，然后将多螺旋形螺旋管放入碗中。 酸奶油与鸡蛋混合在一起，用这种混合物倒入皮塔饼面包，用盖子关闭设备，并在“烘焙”模式下烹饪馅饼60分钟。
在multivarka从皮塔饼面包Banitsa
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 平拉瓦什 - 2片叶子;
- 黄油 - 100克;
- 酸奶油 - 1汤匙。
对于填充：
- 自制奶酪 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 味道。
准备
准备填充，采取新鲜的自制奶酪，并与两个鸡蛋，podsalivaya品尝。 然后在桌子上铺上一块抹布，用软化的黄油涂抹并均匀地涂抹奶酪。 接下来，将拉瓦什转成卷，并将其放置在多层陶瓷杯的螺旋中。 将酸奶与剩余的鸡蛋合并，用所得的混合物倒入三明治，并在“烘焙”模式下将馅饼准备80分钟。