“凯撒” - 这是一种着名的北美美食沙拉，它已经在全世界流行起来。 这道菜的亮点是敷料。 就其本身而言，凯撒变得很容易，并使其更加有营养，你可以添加炸鸡。
经典的凯撒沙拉配鸡肉和西红柿 - 简单的食谱
配料：
- 鸡肉片 - 350克;
- 面包 - 250克;
- 沙拉 - 100克;
- 巴马干酪 - 75克;
- 大蒜 - 25克;
- 橄榄油 - 45毫升;
对于酱油：
- 鸡蛋，硬煮（蛋黄） - 3个;
- 橄榄油 - 145毫升;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 芥末辛辣 - 35克;
- 柠檬汁 - 45毫升;
- 黑胡椒（新鲜研磨）;
- 盐石头。
准备
挤压的大蒜丁香与橄榄油混合，放置7-10分钟。 准备来自长面包的芳香油煎面包块 - 轻轻切割成方块并炸至红润的桶，然后放上纸巾。
鸡内圆角洗涤并用纸巾擦干。 然后切成立方体和油炸，不要忘记用盐和胡椒调味。 用纸巾擦洗多余的油。
为了加油，蛋黄与叉子混合，加入芥末。 然后加入碎蒜，柠檬汁，橄榄油，胡椒和盐。 一切 - 穿衣装都准备好了！
一个很好的半盘大蒜的盘子。 美丽地摆放沙拉的叶子，在上面摆放鸡肉，红润的油煎面包块和番茄丁。 倒入酱汁，慷慨地撒上帕尔马干酪。
经典凯撒沙拉配鸡肉
配料：
- 生菜 - 195克;
- 巴马干酪 - 55克;
- 鸡肉片 - 190克;
- 蜂蜜天然 - 25克;
- 新鲜柠檬汁 - 45毫升;
- 橄榄油 - 55克;
- 鸡蛋（可选） - 2个;
- 芥末 - 10克;
- 面包 - 190克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐;
- 新鲜研磨的黑胡椒。
准备
用胡椒和盐冲洗鸡肉。
对于卤汁，在另一个碗里，混合柠檬汁，蜂蜜和黄油。 然后发送鱼片，然后腌泡25分钟。
鸡肉切成小块，放入煎锅内。 炒到做完。
对于烤面包，你需要一个面包（最好是昨天），切成小立方体。 用黄油加入蒜泥将它们炒熟。
为了沙拉叶更脆，它们必须放置在冷水容器中25分钟。
对于专为凯撒沙拉配鸡肉而设计的经典沙司，煮软鸡蛋，削皮并混合均匀，加入柠檬汁，辣芥末和橄榄油。
一个很好的半盘大蒜的盘子。 铺上生菜的叶子，将鸡肉放在上面。 倒入酱汁，慷慨地撒上帕尔马干酪。
经典凯撒沙拉配鸡肉和蛋黄酱
配料：
- 鸡胸肉 - 210克;
- 番茄小，坚实 - 1个。
- 莴苣叶子;
- 巴马干酪 - 65克;
- 蛋黄酱;
- 芥末 ;
- 饼干 - 55克;
- 大蒜丁香 - 1-2个。
准备
将鸡胸肉煮熟至熟，取出角质层和骨头，切成小块。 肉也可以炒，这会给这道菜带来特别的味道，但沙拉会变得更加热量。
将西红柿洗净，晾干，切成大块立方体，加入胡椒粉，加入鸡肉混合，加入蛋黄酱和芥末酱调味。 洗净生菜叶子，晾干后转移到klemanka。 分配混合鸡肉和西红柿酱的西红柿。 奶酪篦和撕裂的菜。 撒上蒜香沙拉。