有很多经典菜肴如果没有生姜就会失去所有的意义。 我们稍后会讨论它们。 但是，让我们开始熟悉即兴编写姜根的主题，毕竟，以一种热情，获得烹饪杰作，并且为了不用无辜的捏来破坏一切，就必须知道在菜肴中使用姜的基本规则。
阿齐
首先，1茶匙磨碎的新鲜生姜等于1汤匙干姜粉的浓度。 对于1公斤面团或肉，你需要3-5克生姜。 将姜添加到糕点中时，面团揉捏时会涂上香料。 熄灭肉类时，在烹调前20分钟放入去皮，磨碎或切碎的 生姜 。
准备姜酱时，最后加入根，如果您想制作经典的生姜，果冻和蜜饯的英式布丁，请在烹饪结束前3-5分钟添加香料。
热量值
当然，你主要关心如何烹调姜减肥。 那么你只需要知道它的能量组成。
30克姜中含有20千卡。 在生姜中，大量的钾 - 117毫克，镁 - 72毫克，铜，锰和维生素B.
茶
那么，如何以即兴的方式烹调姜，我们已经明白了。 现在让我们开始最重要和最重要的 - 减肥。
每个人都知道生姜促进脂肪燃烧，净化肠道，加速新陈代谢过程并治愈各种疾病。 “吸收”其所有药物性质的最简单方法是生姜茶。 有很多姜茶配方，我们将提供经典和经过验证的选项。
姜，茴香和肉桂
配料：
- 2根肉桂棒;
- 茴香4颗星;
- 10片切碎的姜根;
- 一个柠檬皮;
- 亲爱的品尝。
准备工作：
在茶壶里放入肉桂，茴香，生姜和热情，倒入开水，让我们冲泡10分钟，然后倒在杯子上。 我们喝蜂蜜或姜（饮食！）饼干。
枣
如果你减肥，对刺猬来说很明显，你禁止每一个甜心。 然而，你会说什么有用的甜味，将节省维生素缺乏症，并有助于减肥？ 我们将教你如何在家里用姜做果酱。
配料：
- 去皮6个柠檬;
- 来自6个柠檬果肉的果汁;
- 磨碎的姜根。
准备工作：
姜清洁和擦拭。 将柠檬皮和姜放入平底锅中，倒入2½杯水和1/2茶匙苏打水。 所有这一切都在火上烧开。 当水沸腾时，您需要减少热量并且煮沸混合物另外5分钟。 我们从火中移除。
将水果果胶（50克）和1杯柠檬汁加入锅内。 我们等待果胶溶解后再放在强烈的火上，不断搅拌，煮沸。 我们放糖 - 6½杯。 加入糖，再煮1分钟，不断搅拌，从热中除去泡沫。 将橘子酱装入罐中，消毒。
曲奇饼
最着名的姜制品也许是生姜饼干。 我们将教你如何以饮食方式烹制姜饼干。
配料：
- 蜂蜜150克;
- 香料（生姜，肉桂，小豆蔻，丁香，甜椒）来品尝;
- 100克红糖;
- 1.5茶匙食物苏打水;
- 125克黄油;
- 鸡蛋1个;
- 500克小麦粉。
准备
在平底锅中，将蜂蜜，香料，
揉面团。
然后滚动0.5厘米的面团厚度并切出小雕像的形状。 我们把它放在烤盘上，在170℃烤15分钟
当然，饼干和 橘子酱 不是日常饮食中的产品。 然而，如果你决定要买得起甜，那么明智地选择并考虑到脂肪燃烧的过程。