扁豆是豆类的代表，已有相当长的时间，但今天很难将扁豆称为流行产品。 此前它由巴比伦人，希腊人，美国原住民和埃及奴隶喂养。 来自扁豆种子的斯拉夫人煮汤和烤 面包 。 在现代世界中，关于扁豆的有用性和危害问题出现了，我们将在后文中考虑这个问题。
扁豆为身体的使用
扁豆对于女性和男性的益处是相同的，所以营养学家建议将其用于所有没有使用禁忌症的人。
谈到扁豆的优点，首先应该注意的是：
- 扁豆含有分解胆固醇的膳食纤维。
- 对于那些患有糖尿病的人是有用的，因为其组成中的轻质碳水化合物不允许增加血液中的糖水平。
- 在扁豆的帮助下可以轻松摆脱便秘。
- 纤维有助于减少食欲，所以扁豆对减肥非常有用。
- 扁豆的益处对心脏肌肉和血管也有益。
任何产品都不能没有任何禁忌症。 扁豆具有很小的有害特性，但是仍然有益，扁豆对我们身体的危害是必须要知道的。
- 扁豆含有蛋白质，这就是为什么如果你大量食用它，它可能会导致中断和消化困难。
- 遭受天然气产量增加的人士应小心使用小扁豆。
- 当痛风需要非常小心地包括在扁豆的饮食中，并在某些情况下，完全放弃它们。
- 小扁豆不能被那些患有生态失调的人食用，因为在这种情况下，它们在胃中分裂很差。
- 扁豆含有能够干扰有用物质特别是锌，钙和铁吸收的植物。
- 谈到扁豆对肝脏的益处和危害，值得注意的是，它包括氨基酸卵磷脂，它积极参与肝细胞的构建和更新。 这个人体器官没有任何有害的特性。
在民间医学中，扁豆用于：
- 刺激代谢;
- 血红蛋白水平的增加;
- 尿石症的治疗;
- 降低血压;
- 维生素缺乏症的治疗;
- 补充植物蛋白质的不足。
我可以用扁豆做什么？
- 发芽的小扁豆用于加油和沙拉，也放在三明治上。 红扁豆是汤的理想选择。
- 膨化或煮的扁豆可以加入白菜，胡椒和西红柿沙拉。
- 溢出的小扁豆可以与切碎的大蒜混合，并用橄榄油在平底锅中煎炸。 它变成了一个非常美味的饮食菜。
- 从扁豆，你可以准备一个伟大的其他粥的酱。
- 小扁豆与煮土豆，豌豆和豆子很好地结合在一起。 当与其他豆类混合时，您可以获得原味。
扁豆体重减轻
扁豆饮食非常简单而有用。 在它的帮助下，你可以每周扔掉三公斤。 但是观察这种饮食有一个条件 - 每天至少消耗1.5升水。
几天的菜单：
早餐 - 150克低脂酸奶，梨和50克麦片; 三明治配黄油或火腿; 两片烤面包，100克蜂蜜和低脂 奶酪 。
午餐 - 扁豆2-3粒; 一小块厚厚的扁豆汤; 200克小扁豆蛋糕; 300克煮土豆泥和扁豆。
晚餐 - 蔬菜沙拉; 低脂奶酪250克; 蔬菜汤 3-4柿子; 两块煮沸的瘦鱼。