阳光明媚的 沙拉“向日葵” 在节日的餐桌上看起来非常壮观。 但别忘了这道菜的味道，所以不要忘了尝试，并添加您最喜爱的食材到这个小吃。 在今天的食谱中，其中一种成分是蘑菇。
沙拉配方“向日葵”配蘑菇和鸡肉
配料：
- 鸡肉片 - 1个;
- 鲜蘑菇（香菇，牡蛎蘑菇） - 200克;
- 鸡蛋 - 4-5件;
- 硬奶酪 - 180克;
- 植物油;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 芯片 - 1包;
- 蛋黄酱。
准备
鸡肉片 在盐水和寒意中煮沸。 使用叉子将成品肉用纤维分解。 将蘑菇切成中等大小的小块，用植物油炒至水分完全蒸发。 鞠躬爱好者也可以预先制作，并与炸蘑菇混合。
我们在一个小刨丝器上搓硬奶酪。 鸡蛋煮沸时，我们将蛋黄与蛋白分开，并将它们彼此分开切割。 混合鸡肉，蘑菇，奶酪和蛋清，用盐和胡椒调味，并用蛋黄酱调味。 让我们把沙拉混合起来放在一个平盘上。 撒上沙拉和磨碎的蛋黄，然后在周边放置碎片向日葵的花瓣。
沙拉“向日葵”腌蘑菇
配料：
- 腌制蘑菇 - 1个小锅;
- 硬奶酪 - 150克;
- 鸡柳 - 1个半;
- 鸡蛋 - 4-5件;
- 芯片 - 1包;
- 橄榄 - 装饰;
- 蛋黄酱。
准备
鸡肉片烧开，直至在盐水中煮熟，然后冷却并切成立方体。 香菇也用任何便利的碎片磨碎。 鸡蛋煮得很硬，也可以任意切割。 我们在一个小刨丝器上搓硬奶酪。
我们现在转向沙拉的形成。 在平底锅的底部，我们铺上第一层鸡肉，并用一层薄薄的蛋黄酱浇水。 下一层，我们把蘑菇，然后粉碎鸡蛋。 用蛋黄酱润滑沙拉，撒上磨碎的奶酪。 蛋黄酱的表面也装饰着蛋黄酱和橄榄，模仿向日葵种子。 在生菜的外围，我们放了薯条。
沙拉“向日葵”，配蘑菇和熏鸡
配料：
- 熏火腿 - 2个;
- 香菇 - 280克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 加工奶酪 - 1型煤;
- 硬奶酪 - 120克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鸡蛋 - 5个;
- 蛋黄酱;
- 蔬菜;
- 橄榄 - 装饰;
- 芯片的装饰。
准备
香菇炒洋葱和胡萝卜，然后混合切碎的鸡肉和煮鸡蛋的一切。 我们用加工过的奶酪，蔬菜，蛋黄酱和大蒜混合沙拉。 铺在盘子上，撒上磨碎的奶酪，用半个橄榄和薯条装饰盘子。