西葫芦蛋糕长期以来一直是节日餐桌上的传统加盟：多汁，丰盛和简单的烹饪，他赢得了许多美味和健康食品爱好者的心。 让我们来看看一些食谱，找出如何制作美味的西葫芦蛋糕。
南瓜蛋糕用蘑菇
烹饪小吃蛋糕的这种选择将特别喜欢那些在节日餐桌上不计算卡路里的人，而只是喜欢他们最喜欢的菜肴的味道。
配料：
对于煎饼：
- 西葫芦 - 2个;
- 面粉 - 1件;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐，胡椒。
对于填充：
- 蘑菇（香菇） - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱绿色 - 1束;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 勺子。
准备
西葫芦在细磨机上揉搓，并与面粉，鸡蛋和香料混合，如果有必要，倒入面粉（因此，面团的稠度应该像厚酸奶油一样）。 煎饼用植物油在平底锅中煎炸。
为了在单独的煎锅中填充切碎的蘑菇，洋葱和磨碎的胡萝卜。 我们将调味酱与蛋黄酱和切碎的葱混合。 我们形成一个蛋糕，交替填充和南瓜煎饼层。 西葫芦现成小吃蛋糕装饰有切片绿色和薄薄的番茄。
与奶酪蛋糕
一块奶酪蛋糕是一道饮食菜肴。 对他来说煎饼更加脆弱，而且填充物不含蛋黄酱，这对于那些追随这个数字的人来说是一个很好的选择。
配料：
对于煎饼：
- 西葫芦 - 1公斤;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小茴香，欧芹（干） - 1掐;
- 盐，胡椒。
对于填充：
- 干酪凝乳 - 250克;
- 黄瓜 - 50克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 黑橄榄 - 20克。
准备
将西葫芦从果皮上清除，切成大块立方体并通过绞肉机，或者用搅拌器揉搓。
烹饪馅。 在另一个碗中，混合凝乳酪，粉碎的cornichons，辣椒和黑橄榄。 为了品尝，您可以用橄榄油和柠檬汁来填充馅料。
我们再次从西葫芦形成我们的蛋糕，交替灌装和煎饼，我们用新鲜欧芹和切碎的保加利亚辣椒的所有叶子装饰。 好胃口！