如果您已经厌倦了标准土豆或煮熟的家常晚餐的面食，并且您希望使日常饮食多样化，让所有亲戚感到惊讶，我们建议您制作一个相当简单，但非常美味和令人难忘的菜肴 - 蘑菇意大利面。 很长时间以来，意大利面的令人惊叹的味道将被铭记。 我们来看看蘑菇面食的几种不同食谱。
意大利面配肉末和蘑菇
配料：
- 意大利面 - 200克;
- 白蘑菇 - 200克;
- 肉末 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 品尝;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 硬质奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒粉 - 味道;
- 绿色 - 用于装饰。
准备
“如何用蘑菇做面食” - 你问？ 一切都非常简单和容易。 把你最喜欢的意大利面煮沸在微咸水中。 不浪费时间，我们清理洋葱，并将它们切成立方体。 用切碎的大蒜在植物油中煎至金棕色。 现在转动蘑菇 - 把它们挖出来，清理它们，把它们切成小块的盘子，再加上肉末和洋葱烘烤。 用盐，胡椒调味，10分钟后加入酸奶油拌匀。 然后将面食放入锅中，搅拌，盖上盖子并用低热盖上15分钟。 准备好的意大利面配牛肝菌和肉末放在盘子上，撒上磨碎的奶酪，用绿色装饰。
通心粉塞满了蘑菇
配料：
- 意大利面 - 150克;
- 香菇 - 150克;
- 火腿 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 硬质奶酪 - 50克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 味道。
准备
鲜蘑菇是我的，切成盘子并在微咸水中煮约25分钟。 将洋葱和胡萝卜干净，切成小块，用橄榄油煎至金黄色。 然后加入煮熟的蘑菇中，切成细条状火腿和盐调味。
煮意大利面，放入小巢的烤盘中。 每个填充蘑菇填充，撒上磨碎的奶酪，并在预热的烤箱中发送5分钟。 餐桌上摆满了带蘑菇的意大利面燕窝，以前装饰有蔬菜。
在multivark蘑菇通心粉
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 植物油 - 2茶匙。
- 蘑菇（白色或香菇） - 200克;
- 洋葱 - 2个;
- 酸奶 - 200毫升;
- 硬质奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒粉，调料 - 品尝;
- 绿色 - 用于装饰。
准备
这道菜立即在multivark准备。 提前打开它并设置“Pie”模式。 当multivarka加热时，我们煮蘑菇和切半洋葱圈。 在预热的碗里倒入植物油，我们撒上洋葱，炸几分钟。
然后加入煮沸的蘑菇和所有在一起15分钟。 我们放置调味料，盐和胡椒调味。 接下来，轻轻倒入酸奶，彻底搅拌。 倒入意大利面，倒入热盐水。 充分混合，使面食不会粘在一起。 我们把碗放在multivark中，并设置“Steamer”模式。 煮约15分钟。 这次，擦上一个小刨丝奶酪，然后用面食将它加入碗中。 它会均匀融化，你会在奶酪酱通心粉。 好胃口！