鱿鱼和海甘蓝是有价值和健康的海鲜,因此将在不同的沙拉中非常和谐地结合在一起。
告诉我们如何 用鱿鱼 和海白菜制作清淡的 沙拉 ,配方很简单,但效果会很好。
简单的沙拉配鱿鱼和海白菜
配料:
- 鱿鱼(小胴体或大块肉) - 约300-400克;
- 海甘蓝(以罐头食品或蜜饯形式出售) - 约300克;
- 洋葱-1个。 (或韭菜 - 1茎);
- 绿党(罗勒,香菜,香菜);
- 大蒜 - 2瓣;
- 红辣椒;
- 醋酒天然或柠檬汁(酸橙);
- 直接冷压的植物油(最好是橄榄油,腌好的或芥末)。
准备
我们用薄环切成薄片的洋葱(如果韭菜是圆圈中的白色部分,其余部分如你所愿)。 立即准备敷料:将油与醋和/或柠檬汁以约3:1的比例混合。 红辣椒用于大蒜和少量盐的研钵中。 我们与油醋混合物混合。 把洋葱切碎的洋葱放入沙拉碗中 - 让它在我们煮剩下的时候腌制。
鱿鱼用沸水烫伤并从皮肤和软骨上清除。 我们把鱿鱼放入沸水中煮3分钟,不要再煮了,否则它们会太硬。
我们会用细短条或螺旋将面条切成鱿鱼。 盐酱,海藻被保存。
我们将鱿鱼和海白菜放在一个沙拉碗里,洋葱已经在加油站腌制过了。 加入切碎的绿色蔬菜。 所有的混合。 这款美妙的沙拉很适合搭配浅色台灯酒。
烹饪沙拉配鱿鱼和海白菜的选项
遵循大致相同的食谱,您可以准备沙拉配鱿鱼,海白菜,虾。 虾通常在烹饪中出售。 选择不要太大,做饭,干净,加入沙拉。 合适的数量约为200克,当然,加油量应该增加。
你可以进一步复杂的配方,并准备沙拉鱿鱼,海甘蓝和螃蟹棍沙拉。
对于主要的配料列表,您需要一包蟹肉棒。 让我们将它们从电影中解放出来,并将它们切割成螺旋形 - 将它们添加到沙拉中。
但最好加入现成的易碎米饭(约1杯)或少许米粉(参见上面的第一个基本配方)(用开水冲泡2分钟,沥干水分并准备就绪)。 在这个版本中,你可以添加一点点酱油,不使用橄榄或芥末,和芝麻油。 对于这样的沙拉,最好选择以大米为基础的果酒或强饮料。