西葫芦 - 南瓜的亚种，一种广泛的瓜类文化。 年轻西葫芦的果肉嫩，该产品低热量，易消化，并含有许多有用的物质，所以西葫芦可以添加到儿童和饮食菜单。 从西葫芦和西葫芦，你可以准备各种有用和美味的菜肴，包括汤。
来自西葫芦的精致饮食奶油汤
这是一种低卡路里，但非常令人满意的菜。 厨师汤 - 简单快捷。
配料：
- 年轻的西葫芦中等大小 - 1件。
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜2-3茎;
- 酸奶油很厚 - 100毫升;
- 肉汤或水 - 0,6-11升;
- 酥油 - 1-2汤匙。 匙;
- 绿色欧芹 - 0.5束;
- 莳萝绿色 - 0.5束;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 盐;
- 黑胡椒粉。
准备
把洋葱切碎，放在油锅里，直到光线变化。 西葫芦切成小块，去皮的胡萝卜 - 一根细短的稻草。 芹菜，其他蔬菜和大蒜茎切碎。
将切碎的南瓜和胡萝卜加入平底锅中，并用肉汤或水装满。 用低热量煮汤约8-10分钟。 从热气中取出并加入青菜和大蒜。 胡椒和盐渍。 完成的汤在搅拌器中加工直至均匀。 加入酸奶油并混合。 在服务之前，我们将用绿色装饰。
燃烧脂肪的汤
你可以用西葫芦烹制一种“燃烧脂肪”的蔬菜汤 - 它的配方也很简单。
配料：
- 年轻的西葫芦中等大小 - 1件。
- 西兰花-200克;
- 芹菜 - 2茎;
- 绿色欧芹 - 0.5束;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 韭菜 - 1茎;
- 不含防腐剂的番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 肉汤或水 - 0,6-11升;
- 胡椒辣红 - 品尝。
准备
我们将小胡瓜切成小块，将西兰花分成小猫。 用肉汤或水煮8分钟。 青菜，芹菜和大蒜的茎都被轻轻碾碎。 所有这些和汤在搅拌机中加工直至均匀。 加入番茄和季节辣椒。 彻底混合并溢出汤杯。 我们把韭菜切成薄环，每杯放一点。 您可以添加一勺酸奶油或浓厚的不加糖的活酸奶。 只是一个营养师的梦想。
亚洲风格的西葫芦鸡汤
配料：
- 鸡肉片 - 200-300克;
- 年轻的西葫芦中等大小 - 1件。
- 年青青豆 - 100克;
- 韭菜 - 1茎;
- 甜红辣椒 - 1个。
- 肉汤或水 - 0,8-11升;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 辣椒红辣椒 - 味道;
- 用于制备肉汤（月桂叶，胡椒豌豆，丁香）的香料 - 品尝;
- 不同的绿色（欧芹，香菜） - 半束;
- 酱油 - 1-2汤匙。 勺子。
准备
将鸡柳切成短条状，并用约1升水（用香料）焊接，直到准备就绪。 西葫芦和甜椒用短的秸秆切碎，我们把韭菜切成圆圈。 我们将青豆 - 每个豆荚 - 分成3-4份。 将蔬菜加入锅中，肉在肉汤里煮熟。 在5-8分钟内烹饪。 即食前，用切碎的草药，大蒜，辣椒和酱油调味汤。 在这种西葫芦汤中，你可以添加和年轻的土豆 - 2-3个。
南瓜和西葫芦汤与年轻的小牛肉和清淡的表酒
配料：
- 小牛肉（里脊肉） - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 南瓜马斯喀特果肉 - 100克;
- 西葫芦年轻 - 1件。
- 甜红辣椒 - 1个。
- 红扁豆 - 100克;
- 植物油 - 4-5汤匙;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 浅桌酒（白色或粉红色） - 200毫升;
- 干香料 - 品尝;
- 青菜（香菜，香菜）;
- 盐。
准备
小牛肉将被切成薄薄的短条（用这种方法，肉会很快煮熟 - 半小时），洋葱 - 一条细短的稻草。 将洋葱放入炖锅中，直到颜色发生变化。 添加肉，轻轻炸一切，稍微加入并倒入酒，盖上盖子，并熄灭，直到几乎准备好，必要时浇水。 同时，准备蔬菜。 我们将用稻草切一个南瓜，西葫芦和胡椒。 10分钟，准备好肉类后，我们将蔬菜和扁豆洗净放入平底锅中，混合并煮5分钟左右，加水并再煮3-4分钟。 我们倾倒在盘子上，用香料，大蒜和青菜调味。
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