如果你喜欢甜菜和西梅沙拉的组合，那么今天的主题就是专门为你准备的。 我们为休闲食品提供食谱，这将成为节日餐桌或各种日常菜单的绝佳补充。 更换通常的蛋黄酱精益，我们得到一个瘦沙拉，并在最后的食谱中加入煮熟的肉，我们会得到一个更饱和和原始的小吃。
甜菜根沙拉配西梅和大蒜
配料：
- 西梅 没有点 - 7-10个;
- 中型甜菜根 - 2个;
- 核桃 - 50克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 蛋黄酱 ;
- 盐;
- 新鲜的绿色。
准备
我的甜菜的水果，煮至开始，让它冷却下来，并摆脱皮肤。 然后让它通过一个大的刨丝器，加入梅干，蒸熟，切成梅子条，切碎的核桃，去皮，并通过大蒜压榨机。 用盐，蛋黄酱和调味料调味。 在服务时，装饰新鲜绿色的树枝。
“女主人”沙拉配甜菜，西梅和核桃
配料：
- 不含点子的梅干 - 95克;
- 甜菜餐厅 - 220克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 硬奶酪（俄罗斯或荷兰） - 220克;
- 核桃 - 75克;
- 葡萄干 - 50克;
- 大蒜 - 5-6颗牙齿或味道;
- 蛋黄酱;
- 糖 - 捏;
- 盐;
- 新鲜的绿色。
准备
甜菜在水中煮沸直到准备好，放凉，然后清洁并用大刨丝器揉搓。
葡萄干和梅干洗得很好，并用不同的碗装冷水约十五分钟。 同时，我们清理并通过最小的磨碎的胡萝卜，用一撮糖少许几分钟。 我们也研磨核桃，让中等硬度的硬奶酪。
从剩余的分泌汁中挤压胡萝卜重量，将其与葡萄干混合，然后排干水分，然后将其放在沙拉碗的底部。 用一层蛋黄酱慷慨润滑并涂抹奶酪片，而不是捣打。 我们清理并挤压大蒜，将其与一部分蛋黄酱混合并用混合物覆盖奶酪。 现在，我们将另一个碗中的甜菜结合起来，干燥并切成条状或块状的李子和碎坚果，用盐调味，慷慨地加入蛋黄酱，与最后一层混合并分配。 我们给沙拉稍微泡一点，用新鲜的绿色树枝装饰，并将其送到桌子上。 好胃口！
甜菜和梅子沙拉融化的奶酪和鸡肉
配料：
- 鸡胸肉或任何其他瘦肉圆角 - 350克;
- 不含点子的梅干 - 110克;
- 甜菜餐厅 - 220克;
- 核桃 - 85克;
- 加工奶酪 - 180克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 鹌鹑蛋 - 5-6件;
- 蛋黄酱;
- 盐;
- 新鲜的绿色。
准备
以不同的容量煮至准备好的鸡柳，甜菜和鹌鹑蛋。 把肉切成小方块。 甜菜被清理和磨碎，以及鸡蛋
接下来，我们在沙拉碗的底部铺上一层切好的肉，用蛋黄酱网慷慨地覆盖它，通过压榨挤压先前清洁过的大蒜并均匀分布。 然后跟着一层磨碎的甜菜，鸡蛋和西梅。 每次我们都可以品尝蛋黄酱。 从顶部我们用奶酪覆盖，我们用坚果修补，我们在一个凉爽的地方定义了几个小时。 当服务时，用新鲜的草药装饰沙拉。