来自土豆的Z is是我们每个人试图从小就尝试的经典菜肴之一。 如果你长大了，并没有对不同馅料的 马铃薯片 感兴趣，那么请注意以下食谱。
马铃薯与鸡肉 - 食谱
配料：
- 土豆 - 900克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 40克;
- 面包屑
- 鸡肉 - 380克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 芹菜 - 60克;
- 洋葱白 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油 - 15毫升。
准备
清洗制服中的马铃薯块茎，轻轻冷却并清洁。 我们把土豆和鸡蛋和面粉一起撒上，添加少许盐，团块的最后一致性应该非常密集，这样在成型过程中马铃薯不会粘在手掌上。
我们通过绞肉机跳过鸡肉。 将胡萝卜碎，芹菜和洋葱放在一起约6-7分钟，将大蒜放入其中，半分钟后放入鸡肉中。 当肉准备好后，把它放在一个扁平的马铃薯饼上，并将其边缘连接起来，这样整个填充物就被土豆覆盖了。 在鸡蛋中蘸食，撒上面包屑，然后两面煎至褐变。 如果需要，填充物可以随几乎任何添加剂而变化，例如用鸡肉和奶酪准备马铃薯。
马铃薯与鸡肉和蘑菇
配料：
- 土豆 - 750克;
- 蘑菇 - 225克;
- 鸡肉剁碎 - 225克;
- 蛋 - 1个;
- 辣椒粉 - 3克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 面包屑。
准备
将土豆煮熟后，将其翻成土豆泥，并将其冷却至温暖状态。
蘑菇切碎，用大蒜和辣椒粉炒。 加入蘑菇炒鸡肉，等到肉被煮熟。 我们将鸡肉放在一块土豆泥上，保护边缘，把鸡蛋蘸上鸡蛋，撒上面包屑。 将烤箱预热至180度，然后在烤箱中用鸡肉煮土豆，时间为25分钟。