来自鲟鱼的Shashlik是一道美味，原创且精致的菜肴，可以轻松装饰任何餐桌！ 鱼变得足够多汁，柔软并且刚融化在嘴里。
来自鲟鱼的Shashlik食谱
配料：
- 鲟鱼片 - 0.5片;
- 番茄 - 3个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 植物油 - 50毫升;
- 柠檬 - 1个;
- 香料 - 品尝;
- 果岭。
准备
鲟鱼从皮肤和鳞屑中清除。 要做到这一点，我们用陡峭的开水填满鱼，小心地将尾巴，头部，鳍片取下并仔细清洁所有内部，小心地将头部从腹部切到肛门鳍。 然后，在冷水流下彻底清洗鲟鱼，并将生成的鱼片切成大块。
现在告诉你 如何腌鲟鱼腌羊肉串 。 撒上柠檬汁，为了使汁液更好地吸收，加入少许植物油。 所有的鱼片上都放上白胡椒，并将鲟鱼腌制数小时。
这次我们准备蔬菜：采取保加利亚辣椒，番茄，并仔细洗它。 然后将西红柿切成小块，切碎碎辣椒片。 之后，我们将鱼块和蔬菜放在烤串上，彼此交替。 进一步稍微podsalivayem羊肉串和一点向日葵油油炸。
一旦在鱼身上形成红色外壳，将鲟鱼移到烤盘上并放入热炉中20分钟。 定期将烤羊肉串转动并用腌泡汁轻轻撒上，整个鱼都腌制过。 从鲟鱼准备好的烤羊肉串，在烤箱里煮熟，铺在美丽的菜盘上，并立即在桌上供应鱼类，还有脂肪酸奶油和切碎的欧芹。 我们用柠檬装饰烤羊肉串，橄榄没有种子或切片新鲜蔬菜。
鲟鱼串
配料：
- 大蒜 - 10个小颗粒;
- 樱桃西红柿 - 10个;
- 西梅不含馅饼 - 30个;
- 柠檬 - 4件;
- 鲟鱼 - 1公斤;
- 莳萝绿色;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 香料 - 品尝。
准备
考虑如何从鲟鱼烹饪烤羊肉串的另一种方法。 准备卤汁：混合柠檬汁，盐，胡椒，橄榄油和香料。 我们把鱼切成立方体，放入腌泡汁中，整夜留在冰箱中。 然后，交替穿过未经处理的大蒜，西红柿，鱼，莳萝和 西梅丁香串 。 煎烤羊肉串，直到在烤架上或烤架上的烤箱上烹饪。