大黄是一种园林植物，在春季出现在首位。 在淡季，人体经历的并不是最简单的时间 - 维生素的供应即将结束。 那时非常巧妙的是粉红色和绿色的酸味。 许多人认为，大黄的宜人味道与年轻苹果果实的味道相似。
大黄土生土地是东南亚，植物栽培发生在中国，从那里已经到了欧洲。 应该指出的是，欧洲人真的很欣赏这种朴实无华的植物，将其应用于制作沙拉，汤，酱料， 蜜饯 和果酱。 用大黄饼馅饼 ，甚至用它制作酒。 在约克郡县，每年举办一个节日，致力于这个有用的工厂。
使用大黄
大黄叶柄中有果胶，胡萝卜素，纤维素，叶酸等。 根据维生素含量的不同，这种植物会给白菜，黄瓜等广泛的蔬菜作物带来不利影响。 另外，它是一种微量和宏观元素：镁，磷，钙和钾。 作为一种防腐剂和抗炎剂，民间医学中的大黄被广泛使用。 它有助于化脓的伤口，感冒。 用作泻药和利尿剂，这在营养学中尤为重要。
禁忌大黄食用
大黄对大多数人都有用，但对胃酸度高，腹泻的人来说，戒除它是必需的。 医生不建议老年人和病痛者吃大黄，因为它含有以盐形式沉积在骨系统中的酸。
给大家的信息：大黄茎只用于招标。 衣衫褴褛的叶柄含有草酸，对人体有不利影响。 尤其对胆石症和儿童患者来说是危险的。
做过熟悉植物有用特性的家庭主妇，问题就出现了，大黄可以做什么？ 我们提供两个简单的果酱食谱。
如何煮大黄果酱？
要准备果酱，您必须先准备好茎。 小心翼翼地从薄皮上切掉叶柄，否则大黄片会在果酱中变硬。 将茎切成小块。
烹饪大黄时应该负责选择菜肴 - 由于酸含量高，不适合铜和锡器，所以搪瓷锅是最合适的。
从大黄果酱
配料：
- 糖 - 1公斤;
- 大黄 - 1公斤。
准备
将大黄块放入容器中，充满糖，留下汁液。 大约24小时后，将内容物放置在火上。 等煮沸后，轻轻搅拌酿造物，果酱煮沸后煮15分钟。 用无菌罐子冷却美味。
用大黄和香蕉酱
配料：
- 香蕉 - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 大黄 - 1公斤。
准备
将大黄切成块，加入糖，2小时后加入切碎的香蕉和非常薄的杯子。 煮沸并煨10分钟。
烤大黄馅饼
你可以做美味的糕点，以大黄馅为基础。 美国人用大黄，橘子蜜饯，核桃碎和一小撮肉桂烤一个极好的甜点。
收获大黄
除了果酱之外，大黄可以以果冻，锭剂，蜜饯的形式收获。 我们提供冬季采摘食谱。
大黄泥
配料：
- 大黄茎（去皮） - 1公斤;
- 糖 - 650克;
- 水 - 2升;
- 1包明胶。
准备
长时间在水中清洗干。 向软化的叶柄倒入糖，煮沸，放入肉桂或香草醛。 将明胶溶解并过滤，与糖浆混合。 将混合物涂在罐子上后，放在阴凉处。