烤或炸鸡肉与不同的调味酱是很好的。 告诉你如何用蜂蜜酱汁煮鸡肉。 当然，母鸡最好选择一个年轻人或者购买单独的腿和/或乳房。
蜂蜜酱油炸鸡的配方
配料：
- 乳房和/或火腿鸡胸肉 - 约400克;
- 洋葱（红色更好） - 1件。
- 茴香水果 - 1个;
- 甜椒（最好是红色） - 2个;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 红辣椒;
- 酸橙或柠檬;
- 蜂蜜天然花香 - 1-2汤匙。 匙;
- 酱油;
- 芝麻 - 1-2汤匙。 匙;
- 芝麻油;
- 鸡脂肪;
- 新鲜的新鲜草药（香菜，香菜，罗勒等）。
准备
首先我们准备酱。 将柠檬或酸橙汁与蜂蜜和 酱油 按大致相同的比例混合（调味）。 加入切碎的大蒜和热红辣椒调味。 让我们站在大约5分钟，并通过过滤器（必须去除大蒜，否则他们会燃烧）应变。
没有皮肤的鸡柳切成薄片，短条，去皮的洋葱和茴香水果 - 四分之一戒指或半戒指，甜椒 - 短秸秆。
用炒锅或深煎锅烹煮方便（更好的铸铁没有涂层）。 加热煎锅，加热脂肪，加入麻油。 在高温下同时煎肉片，洋葱和小茴香，直到树荫变化（2-5分钟），同时不断用手柄摇动煎锅并主动操纵肩胛骨。 再加入甜椒，再煎3-5分钟，然后将火倒入酱汁中。 将鸡肉放入酱汁中8-15分钟，偶尔摇动搅拌。
用米饭或 面条 即成。 对于这道菜，最好选择正宗的亚洲饮品：米酒，甜酒，大豆，果酒。
我们必须明白，从有用产品中加热后蜂蜜会变成有害的，因为其组分会被破坏和改变。
因此，最好先不加蜂蜜调味酱汁，将鸡肉炒熟后放入酱汁中，稍加冷却后直接加入蜂蜜中。 或倒入准备与蔬菜鸡肉酱油炸。
您通常可以采取不同的行为：在烤架上煎鸡，直到准备就绪，浇上酱汁。
橙汁姜蜜汁烤的鸡肉
配料：
- 鸡胸肉或鸡胸肉皮 - 约600克;
- 橙色 - 1个;
- 生姜 - 1-2支棘豆;
- 蜂蜜 - 1-2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2-5齿;
- 红辣椒;
- 新鲜的绿色装饰。
准备
乳房可以切成4个部分，整个腿 - 每个2-3个部分。 我们需要一个很深的烤盘或一个陶瓷模具，使得肉块紧凑。 用水冲洗形状并铺上鸡皮。 我们将锅放在烤箱中，在约180-200摄氏度的温度下烤35-40分钟。
准备酱汁。 我们将磨好的姜根搓碎，或将其切成细碎的。 与鲜榨橙汁混合
当鸡肉几乎烤到准备好，稍微变黄（即大约需要40分钟）时，将酱汁拉紧。 我们延长放置锅的炉排并均匀分配，倒入鸡酱。 用少量热量将鸡肉与酱汁再烤10-20分钟。 配上蔬菜，米饭和/或青豆。