烹调摩丝的食谱来自法国，非常喜欢我们的国家。 烹饪后的一些甜点在冰箱中冷却几个小时，有些甚至会烘烤。 让我们来看看美味的巧克力慕斯的食谱。
法国巧克力慕斯
经典的法国巧克力慕斯是用生鸡蛋制成的，其中许多都是非常令人震惊和可怕的。 然而，甜点在烤箱里烘烤，这应该消除所有关于这种微妙和精致的美味的怀疑。 最好用奶油。 所以，让我们开始吧。
配料：
- 黄油 - 150克;
- 牛奶巧克力 - 300克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖 - 250克;
- 面粉 - 4汤匙。 勺子。
准备
在平底锅中，放上黄油，并将其融化在非常低的温度下。 逐渐添加碎成块巧克力。 当混合物变得奶油状和均匀时，从热源中取出，冷却。 然后将蛋黄加入巧克力混合物并充分搅拌。 接下来，倒入糖和面粉。
在另一个碗里，拂动松鼠，直到形成一种郁郁葱葱的白色泡沫并小心地将它们添加到巧克力中。 模具用油润滑并倒入准备好的物质。 在160℃的温度下在烘箱中烘烤约30分钟
没有鸡蛋的巧克力慕斯
这种甜点非常微妙，通风，只有两种成分 - 巧克力和奶油！
配料：
- 苦巧克力 - 200克;
- 30％ - 300毫升。
准备
如何制作巧克力慕斯？ 取巧克力，将其分解成碎片并在水浴中融化成碗。 这次，在另一个碗中，彻底搅拌奶油，直到形成一种郁郁葱葱的泡沫。 轻轻地倒入融化的巧克力，并迅速 - 迅速混合。 然后，我们将慕斯转移到陶器上，放入冰箱30分钟，使其变稠。 准备好的奶油巧克力慕斯可以作为甜点，也可以作为蛋糕奶油。
巧克力橙色慕斯
巧克力橙色慕斯 - 一种惊人的甜点，特别是如果你不是从牛奶巧克力，而是从黑色（苦涩）中烹饪。 你可以自己和冰淇淋球服务摩丝。
配料：
- 巧克力 - 200克：
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡蛋 - 4个;
- 橙汁 - 1汤匙。 勺子;
- 橙皮 - 品尝。
准备
如何制作这款巧克力慕斯？ 我们拿蛋和从蛋黄中分离出蛋白质。 把巧克力，糖和黄油碎成一个平底锅，放在弱火上，融化平底锅里的东西。 同时，用浓厚的泡沫拂拭白人，并将蛋黄与碎橙皮，果汁混合并混合均匀。 首先将巧克力蛋黄加入巧克力中，然后轻轻加入搅打的蛋白质并搅拌至光滑。 将所得混合物倒入模具或kremankami中并在冰箱中放置45分钟直至完全硬化。 用这种香草冰淇淋球来提供这种慕斯是特别好的。
巧克力香蕉慕斯
巧克力香蕉慕斯是非常微妙和令人难以置信的美味。 它通过黑巧克力和香蕉的原始组合很容易征服你和你的亲人。
配料：
- 牛奶--1.5项;
- 香蕉 - 1个;
- 黑巧克力 - 50克;
- 肉桂 - 品尝。
准备
巧克力碎成碎片，放入平底锅中，倒入牛奶。 香蕉被清理，切成圆圈并加入锅内。 我们放在盘子上，加热烧开。 之后，用搅拌机或搅拌器搅拌至光滑，然后倒入kremanki。 加入肉桂味，放入冰箱约45分钟。