法式洋葱汤是法国民族美食的经典之作，随着时间的推移，它在世界各地的消费者中越来越受欢迎。 这是由于热的，原始饲料和相对简单的烹饪技术的令人惊讶的丰富和精致的味道。
如何煮洋葱汤？
任何人都可以从任何一个弓里煮任何法式汤。 要做到这一点，您需要简单，始终可用的产品，一些空闲时间，正确的配方和正确的技术执行建议。
- 清洗汤的灯泡，切成两半，然后用小叶切碎。
- 洋葱切片用黄油至少半小时煮至奶油色。
- 补充passerovku液体基地和调味料，煮到所需的密度。
- 法式洋葱汤配面包和奶酪。
经典洋葱汤
要准备一个真正的法国洋葱汤，其经典配方将在下面描述，有必要确保甜品种洋葱鳞茎的存在。 部分产品可以用韭菜代替。 使用经典的蔬菜时，在敷料的末端补充少许糖。
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 肉汤 - 1升;
- 百里香 - 5-6枝;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒，面包。
准备
- 将洋葱放在带有黄油的容器中，在高温下煎3-5分钟，然后在洋葱片焦糖化之前减少热量和诱惑。
- 将百里香放入热汤中，每次在高温下使水分蒸发一半。
- 他们得到适量的汤，放入盛有烤面包的花盆中，撒上奶酪并在200度15分钟的烤箱中烤制。
法式洋葱汤配奶酪
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 芹菜茎 - 1-2个;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 肉汤 - 700毫升;
- 绿色 - 品尝;
- 奶酪 - 200克;
- 盐，面包。
准备
- 用芹菜把黄油洋葱，倒入热汤，煮15分钟。
- 面包片在烤面包机中变成褐色。
- 将法式洋葱汤倒入锅中，撒上一半的奶酪，在其上放入剩下的芝士刨花的油炸面包片。
- 把盘子放在烤箱里15分钟。
法式洋葱汤土豆泥 - 配方
精致，清淡，富有营养和令人惊讶的芳香将会打开法国洋葱汤。 其天鹅绒般的奶油质地将满足每一位消费者的需求，特别是那些不能接受盘中独特洋葱片的人。 配上红润的油煎面包块和磨碎的奶酪。
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 肉汤 - 500毫升;
- 奶油 - 100毫升;
- 奶酪 - 50克;
- 盐，胡椒，绿党，油煎面包块。
准备
- 将洋葱放入奶油色的灯罩中约30-40分钟。
- 加入面粉，混合，倒入热汤中。
- 季节热吃，放绿，然后混合，混合奶油，温暖。
- 供应法式洋葱汤奶油，加入盘子烤面包和磨碎的奶酪。
洋葱汤鸡汤
法式洋葱汤是一种可以在蔬菜，牛肉或 鸡汤中 出售的食谱。 后面的选项将在后面描述。 作为在这种情况下热设计的基础，鸡肉与蔬菜，用所需的香料调味：月桂，香辣椒，根。
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 鸡 - 500克;
- 水 - 1升;
- 胡萝卜，香菜根和芹菜 - 品尝;
- 月桂树，甜椒豌豆 - 品尝;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 盐，胡椒粉，烤面包片。
准备
- 鸡肉在水中煮沸直到准备好，加入根和调味料。
- 提取肉，肉汤过滤器。
- 将洋葱放入黄油中，加入糖，再泡5分钟，倒入肉汤中。
- 将内容物煮沸至所需的密度，季节。
- 吐司撒上奶酪，呈褐色并与汤一起食用。
洋葱汤配白葡萄酒 - 配方
接下来，您将学习如何用法国白葡萄酒烹制洋葱汤。 加入这种酒精会使热的味道更加细腻和精致，这一点特别受到美食家和法国国家美食鉴赏家的赞赏。 鸡肉汤和甜沙拉弓是最适合食谱的。
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 白色干酒-0.5杯;
- 肉汤鸡 - 750毫升;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 法式长棍面包 - 1个。
- 盐，胡椒。
准备
- 将切碎的洋葱放入黄油中30分钟。
- 倒入葡萄酒，几分钟后将肉汤煮15分钟。
- 洋葱汤配葡萄酒调味，然后倒入盘子中。
- 用煎锅或吐司烤面包片撒上奶酪，在融化之前送入烤箱或微波炉中，配上汤。
法式汤配奶酪融化
下面的配方奶酪洋葱汤将提供一个机会，享受丰富的奶油味热。 在这种情况下，奶酪融合在一起，而不是坚硬的品种，这有点改变了法国美味的最后口味。 在其他方面，该技术与传统技术几乎没有区别，并且易于执行。
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 肉汤 - 1升;
- 融化的奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒，绿党，油煎面包块。
准备
- 将洋葱洋葱通过并焦化30分钟。
- 倒入肉汤，蒸发水分至所需密度，调味内容物，加入一半奶酪并搅拌直至切片开花。
- 剩下的奶酪放在烤面包上，在烤箱里烤焦。
- 法式洋葱汤配奶酪油煎面包块 。
多变量的洋葱汤
洋葱汤 - 即使不使用现代技术，配方也很简单易于实施。 但是，如果你的厨房里有一台多功能电视机，你不应该否认利用其独特功能的乐趣。 随着烹饪热的设备将尽最大努力，要求从最小的参与。
配料：
- 洋葱 - 1公斤;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 肉汤 - 1升;
- 奶酪 - 150克;
- 面包 - 1个;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 将洋葱与油一起倒入一个碗中，并留在“炖”上，将模式设定为30分钟。
- 添加面粉，将设备切换至“烘烤”20分钟。
- 10分钟后，肉汤倒入并等待程序结束。
- 在烤面包机或平底锅里煎面包，撒上奶酪。
- 法国洋葱热汤配红润的油煎面包块和蔬菜。