如果苹果的收获量很大，那么它们中的一些将不得不被扔掉，或者放入宠物饲料中，或者可以保存。 如果一个简单的果酱不能激发你的话，那就加入苹果酱来煮苹果酱 - 它更加有用。
保存维生素
众所周知，在热处理过程中，维生素并未得到全面保存，因此我们的任务是尽量减少酿造成本。 很简单！ 我们用苹果与苦莓“Pyatiminutka”准备果酱。
配料：
- 苹果甜美的秋天，红色的皮肤 - 5公斤;
- ashberry，从树枝切下，没有碎片 - 2公斤;
- 独联体国家生产的白砂糖 - 3公斤。
准备
分类和我的花揪，糖溶于1升水（你可以温暖起来），倒入糖浆浆果。 我们把厨师。 当果酱沸腾时，我们固定5分钟，搅拌并除去泡沫，然后让浆果冷却。
同时，准备苹果。 我们用苹果和苹果的果酱 - 我的苹果，擦干它，切成4部分，用种子去掉中间，切成薄片。 我们将切片放入果酱中，混合并烹饪。 从煮再煮5分钟。 第三次冷却和做饭。 您可以将果酱放入无菌罐中并在冬天滚动。 正如你所看到的那样，用苹果罗文煮果酱很容易，虽然速度不是很快 - 通常需要2天才能烹制出“五分钟”。
我们改变比例
如果苹果收集不到这么多，但山楂的收获很大，我们用苹果做芝麻菜，做出异常芬芳和美味的果酱。
配料：
- 冷冻后收集的浆果，无枝条 - 2公斤;
- 秋季品种甜苹果 - 2公斤;
- 国内砂白砂糖-2公斤;
- 丁香 （花序干） - 2个;
- 肉桂 - 根据口味和欲望。
准备
如果没有时间玩烹饪和冷藏，请使用快速配方，用苹果和苦莓制备果酱。 我的浆果，清除垃圾，并确保它们没有损坏。 如果浆果被冻结，我们把它们放置在冰箱里几个小时，然后它们就不会苦了。 浆果倒入一个碗里，我们将煮沸果酱，洒上一半的糖。 把苹果切成块状大小的花楸浆果，当然，在去掉种子后。 我们把剩下的糖倒在同一个碗里，用汤匙倒出。 我们正在等待果汁分配的几个小时。 你可以开始做饭了。 用小火加热，搅拌直至糖浆充足。 添加香料（如果你不想打断山灰的香气和味道，你可以不加香料）。 当果酱沸腾时，以最低的热量烹饪约四分之一小时，然后使用经过清洗并用热蒸汽灭菌的罐子卷起来。 你可以尝试各种苹果，但最安静，最芬芳的 - 来自Antonov苹果和黑色苦莓的果酱。 试试吧 - 你不会后悔的！