土豆珠 - 简单而丰盛的美味食谱

对于那些不吃肉的人来说，马铃薯小珠是理想的“炸肉排”。 它们清淡，不油腻，但营养丰富，而菜肴的主要成分 - 土豆 - 则在任何房屋中。 理想情况下，这样的儿童享受：对他们没有害处，只有蔬菜，有时是肉或鱼。

如何烹饪土豆？

Bitos来自土豆 - 一种通用的菜肴，可以在土豆泥假期后从剩余的菜中快速制作。 您可以使用其他蔬菜，肉类，鱼类进行多样化。 准备这道菜的一些技巧：

1. 对于与蔬菜婊子，你可以把生马铃薯，与其他产品一起摩擦。 这适用于鱼煎饼，因为鱼和土豆需要同时进行烹饪。
2. 如果您预先烹制陡峭的土豆泥（有或没有牛奶），最好获得带有馅料的土豆条。
3. 肉饼保持形状，用面粉将其卷起，然后用鸡蛋盖上，然后用面包盘将它们两面蘸上。

如何从土豆泥制作土豆泥？

土豆泥片 - 容易准备第二道菜。 它只需要土豆，鸡蛋，少许面粉和/或面包屑和（如果需要的话）馅料。 母犬泥必须比平时更稠，然后更容易形成煎饼。 这道菜的味道是多样的，将改善切片绿色或奶酪。 在配有芝士的马铃薯苦味食谱中，您可以添加洋葱。

配料：

• 土豆 - 3-4件;
• 蛋 - 1个;
• 面粉 - 1汤匙。 l;
• 绿色 - 70-80克;
• 植物油 - 品尝;
• 黄油 - 30克。

准备

1. 将土豆煮熟并用鸡蛋和植物油将其捣碎成冰沙。
2. 精细切割绿色，增加质量。
3. 成形，滚动并在两侧向日葵油煎7分钟。

土豆豆与蘑菇酱

马铃薯豆和蘑菇是素食者的理想选择。 表面上，他们像肉馅饼，只有肉不是克。 这道菜同时非常令人满意和充实。 在附近的任何商店都可以找到用于烹饪的产品，如果您添加蛋黄而不是鸡蛋，菜肴会更嫩。

配料：

• 土豆 - 300克;
• 面粉 - 1汤匙。 l;
• 蛋 - 1个;
• 蘑菇 - 100克;
• 洋葱 - 1个。
• 黄油 - 40克;
• 植物油 - 40克;
• 酸奶油 - 100克。

准备

1. 煮土豆，并煮它们。
2. 将黄油和蛋黄加入所得到的黄油中。
3. 混合后，形成小块，煎3-4分钟。
4. 洋葱和蘑菇切碎，炸，撒上面粉。
5. 加酸奶油，再炖9-10分钟。
6. 倒入马铃薯酱土豆，送达桌上。

土豆珠与肉末 - 食谱

马铃薯豆，碎肉，或kartoplyaniki或zrazy，是白俄罗斯的一道受欢迎的菜肴，甚至可以在早餐时供应。 填充可以是不同的：卷心菜，蔬菜，甚至大米，但煎饼肉更有营养。 如果你添加更多的植物油，土豆会变得更酥脆，更多的洋葱使zrazes更加多汁。

配料：

• 土豆 - 8个;
• forcemeat - 250-300克;
• 洋葱 - 200克;
• 鸡蛋 - 3件;
• 牛奶 - 100-120毫升;
• 面粉 - 20克;
• 破碎面包屑 - 120-150克;
• 植物油 - 150克。

准备

1. 煮土豆和土豆泥，加鸡蛋，面粉，牛奶。 如果需要，胡椒。
2. 用洋葱炒肉末。
3. 从面团中制作薄薄的玉米饼，在中心放入肉末，关闭扁平饼，给他们做馅饼的形状。
4. 卷在面包屑和油炸。

洋葱和奶酪土豆煎饼

带奶酪和洋葱的马铃薯豆类似自制奶奶的馅饼，但奶酪赋予它们细腻的口感。 如果在滚动面包屑之前将鸡蛋卷起来，可以使口感更加微妙。 如果您将切碎的奶酪和切碎的欧芹混合，这将会很美味。

配料：

• 土豆 - 300克;
• 牛奶 - 50克;
• 黄油 - 45-50克;
• 洋葱绿色 - 1束;
• 洋葱 - 1个。
• 奶酪 - 50克;
• 蛋 - 1个。

准备

1. 将土豆煮沸，加入酱汁搅拌，加入牛奶和黄油。
2. 葱和洋葱煮十分钟。 加入土豆。
3. 在那里倒奶酪。 撒上香料。
4. 形成肉饼，每个鸡蛋，鸡蛋，均匀滚动面包屑和鱼苗。

鱼土豆珠

如果你想要一道荤菜，但同时又要快速烹饪，不是很肥腻，也不是很丰盛，那么对于这种鱼来说，土豆切片是很好的 - 这个配方只有30分钟的烹饪时间，而且只含有180卡路里的热量。 如果你在刨丝器上揉搓食材，质量不但会变得更加均匀，而且还会很快做好准备。 为了缩短烹饪时间，你可以吃预煮的鱼。 生土豆最好挤压，以便后来的土豆珠更好地保持形状。

配料：

• 土豆 - 200克;
• 鱼片 - 200-230克;
• 蛋 - 1个;
• 面粉 - 1汤匙。 l;
• 饼干面包屑 - 150克;
• 香菜 - 1束;
• 植物油 - 85-100克。

准备

1. 在一个小刨丝器上磨碎土豆，加入鸡蛋并混合。
2. 精细地切碎鱼片并添加到质量中。 搅拌均匀。
3. 加入切碎的绿色和面粉。
4. 滚动面包屑并煎5-10分钟。

西兰花土豆煎饼

用西兰花制备马铃薯片是一个很短的过程。 这是素食者理想的午餐选择，因为肉饼中没有一克肉。 那些追随体重的人，这样的煎饼也可以做到。 如果他们没有油炸，它会更有用，但是放入烤箱（180度）保持13-15分钟。 如果将土豆和西兰花煮在一起，煮沸后放入冰水中两分钟，可以给这道菜带来美丽的鲜绿色。

配料：

• 土豆 - 250-280克;
• 西兰花 - 350克;
• 蛋 - 1个;
• 洋葱 - 1个。
• 胡萝卜 - 100-130克;
• 面包屑 - 半杯。

准备

1. 西兰花煮沸6-7分钟。 冷却并切碎。
2. 将煮土豆和切碎的绿色草药混合。 加入西兰花。
3. 炒洋葱和胡萝卜，直到重量变软，加入土豆卷心菜团。
4. 形成椭圆形肉饼。 煎3-4分钟。

马铃薯球用鸡蛋为孩子

儿童土豆珠 - 一个伟大的午餐选择。 这种朴实无华的初级菜肴可以给予已经从两岁开始的孩子，土豆，鸡蛋和温酸奶油的组合对口味是愉快的，并且胃不刺激。 这是很好的服务这种薄煎饼和卷心菜，新鲜或炖。

配料：

• 土豆 - 3个;
• 酸奶油 - 2汤匙。 l;
• 鸡蛋 - 3件;
• 黄油 - 20克;
• 葵花籽油 - 30克。

准备

1. 煮土豆，并加入黄油粉碎。
2. 煮熟并切碎鸡蛋，加入土豆。
3. 加热煎锅，用土豆蛋鞭炒。
4. 配上酸奶油。

马铃薯陶器在烤箱 - 食谱

烤箱里的 土 豆豆 - 一种美味而朴实的菜肴。 烹饪时间只有35分钟，一份含有少于150卡路里的热量，因为烹饪不需要植物油。 适合那些有消化道问题的人，适合那些观察饮食习惯的儿童。 事实证明，如果您将西葫芦加入配方：肉饼更加多汁。

配料：

• 土豆 - 230-250克;
• 西葫芦 - 150克;
• 西红柿 - 100克;
• 洋葱 - 130克;
• 蛋 - 2件;
• 面粉 - 2汤匙。 湖

准备

1. 炉排生土豆，西葫芦和番茄，洋葱。
2. 混合所有成分。 撒上面粉，把蛋打破。 搅拌均匀。
3. 用油润滑锅。
4. 为了形成马铃薯 蔬菜一点点 ，放在烤盘上。
5. 在200度每面烤7分钟。

瓶香肠，土豆和奶酪

马铃薯香肠油条很容易准备，可以带你去野餐。 此外，像儿童一样，煮熟的香肠和硬奶酪的组合非常成功。 美味和马铃薯点火腿，可以取代香肠。 建议用酸奶油或番茄酱浇水。

配料：

• 土豆 - 220-250克;
• 硬奶酪 - 80-100克;
• 煮熟的香肠 - 100克;
• 蛋 - 2件;
• 洋葱绿色 - 半束;
• 面粉 - 1-2汤匙。 湖

准备

1. 煮土豆，并用硬奶酪和香肠磨碎。
2. 加鸡蛋，洋葱，面粉，切成方块。
3. 搅拌一切，形成煎饼。
4. 每面均匀煎几分钟。