Churasko酱由什么组成，它真的是麦当劳的新奇吗？ 这是我们今天要讨论的内容，并将提供这种调味配方的几种变体。
事实上，对这个问题的第一个详细研究清楚地表明，Churasko实际上是巴西菜的一道菜的名称，这是一片带有辛辣和辛辣酱的炸肉片。 这是厨师大厨的精髓，麦当劳菜肴的开发者将其作为新菜肴的基础，并对其菜谱进行了一些调整，现在为参观者提供一种新习惯汉堡包的新口味，并配以新的Churasko酱汁。
如何使热巴西churasko酱 - 食谱
这个食谱可以让你得到同样的巴西酱，在这个基础上，现在流行的麦当劳Churasco被发明出来。
配料：
- 中等大小的石灰 - 1件;
- 大蒜牙 - 2-3个;
- 欧芹，罗勒（草药） - 1束;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 研磨小茴香 - 1/4茶匙;
- 过滤水 - 185毫升;
- 橄榄油 - 110毫升;
- 盐石 - 10克;
- 砂糖 - 10克;
- 辣椒红地面 - 2茶匙;
- 胡椒磨碎的黑色 - 1茶匙;
- 红酒 - 35毫升;
- 醋酒或苹果 - 35毫升。
准备
churasko肉的正宗沙司的一个组成部分是石灰水果，辣椒和红葡萄酒。 其他成分，尤其是蔬菜和香料，可以根据自己的喜好替换成其他成分。
我们选择绿色的年轻茎和嫩叶酱。 我们用凉水冲洗分枝，稍微擦干，然后用小刀将其切成小块。 我们也用碎丝清除蒜瓣，将它们与切碎的草药混合，用苹果或葡萄酒醋，柠檬汁和胡椒粉加辣椒。 搅拌配料，并让他们三十分钟站立。
下一步，将现有的芳香物质转移到搅拌器的容器中，加入红辣椒粉和黑胡椒粉，倒入水和橄榄油中，在调味料中加入盐，用香菜籽调味，高速冲泡20秒。 现在倒入酒中，搅拌酱汁，倒入平底锅或罐子里，让它在冰箱的架子上煮一会儿。
如何使巴西churasko酱 - 像麦当劳的食谱
生产者没有披露Churasko酱新配方的确切比例。 但人们知道，原料Chorasco肉酱中添加了番茄酱和葡萄糖水果糖浆。 鉴于麦当劳的酱汁可以持续足够长时间，人们只能猜测其中的其他添加剂，最有可能的防腐剂。 在下面的配方中，我们将在没有它们的情况下进行管理，并将果糖葡萄糖糖浆替换为糖。 辛辣和清晰度可根据您的口味进行调整，减少或增加辣椒和香料的量。 也许根据配方调味酱的味道会稍微有点不同，但不会有趣，百分之百无害。
配料：
- 青柠汁 - 40毫升;
- 番茄酱 - 45克;
- 大蒜牙 - 2-3个;
- 砂糖 - 20克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 肉豆蔻，香菜和地面小茴香 - 小捏;
- 水过滤 - 190毫升;
- 橄榄油 - 110毫升;
- 盐石 - 10克;
- 辣椒红地面 - 2茶匙;
- 胡椒磨碎的黑色 - 1茶匙;
- 醋酒或苹果 - 15毫升。
准备
将新鲜的绿叶和大蒜切碎，加入青柠汁，番茄酱，醋，水，砂糖和盐至切碎的块中，并用搅拌器将配料冲至最大均匀度。 在研磨过程中加少许橄榄油，用肉豆蔻，香菜和孜然调味酱，加入胡椒粉和辣椒粉。 给酱约三十分钟酿造，可以尝试。