薄荷卷是一种原始的，轻便的小吃，可以装饰任何假期或带来各种日常菜单。 这道菜原来是令人难以置信的多汁，美味和令人满意。 根据我们的食谱，通过制作不同馅料的卷式卷来检查自己。
薄荷卷蘑菇
配料：
- 亚美尼亚lavash - 1件;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 香料;
- 蛋 - 3件;
- 莳萝新鲜。
准备
我们为您提供一个选项，如何制作卷式卷。 将灯泡清洗干净，切成半圆形，并用油浸湿。 将香菇加工，用刀切割并投掷到洋葱上。 将蔬菜煎至准备好，然后加盐调味。 奶酪在中等刨丝器上揉搓，鸡蛋预先煮沸，冷却，纯化并仔细分离蛋黄与蛋黄。 莳萝被冲洗干燥，然后切碎。 用薄薄的一层蛋黄酱倒入薄片，在中间放入馅 - 蘑菇，蛋黄和蛋清。 接下来，盖上皮塔饼的所有右侧，用蛋黄酱再次涂抹润滑脂并分发奶酪。 撒上莳萝，盖上皮塔饼面包的左侧，然后将所有东西都裹紧。 现在我们将它移除，以便在冰箱中浸泡。
用螃蟹棍子卷起的配方
配料：
- 红鱼子酱 - 100克;
- 亚美尼亚lavash - 1件;
- 蟹棒 - 150克;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 黄瓜 - 1个;
- 加工奶酪 - 100克;
- 新鲜香菜;
- 蛋 - 1个。
准备
我们拿一张皮塔饼面包，铺在工作台面上，用蛋黄酱均匀涂抹。 融化的奶酪有一点冻结，然后清洗干净，在刨丝器上摩擦并均匀分布。 螃蟹粘上shinnyu薄片，新鲜的黄瓜扒在扒炉上，把所有东西放在奶酪上。 然后撒上切碎的香菜和鸡蛋，预熟和磨碎。 现在，我们随意分发红鱼子酱，并用卷筒拉紧拉瓦什，稍微压下。 我们将准备好的碟子在冰箱中取出几个小时。 之后，我们将它切成小块，放在装饰有绿色生菜叶子的盘子上。
用鱼卷起
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- 奶油干酪 - 250克;
- 三文鱼略咸 - 200克;
- 洋葱新鲜绿色 - 1束;
- 柠檬 - 0.5片;
- 莳萝新鲜 - 1束。
准备
葱和莳萝冲洗并用小刀切成小块。 然后加入融化的奶酪并彻底搅拌。 从半个柠檬我们挤入一个奶酪与绿色果汁，我们擦。 我们将皮塔叶散布在桌子上，铺上薄薄的一层混合物，然后将红色的鱼切成片。 我们扭转皮塔面包，用铝箔包裹并送到冰箱浸泡。 这款开胃菜不仅可以装饰节日餐桌，还可以完美地享用丰盛的早餐或点心。
与鸡肝拉瓦什食谱
配料：
- 罐装玉米 - 50克;
- 鸡肝400克;
- 低脂蛋黄酱 - 1,5汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 薄拉瓦什 - 1件;
- 香料。
准备
鸡肝首先在煎锅中用植物油煎30分钟。 然后加盐调味，冷却并切成立方体。 用蛋黄酱均匀倒入薰衣草，挤压大蒜，铺开玉米罐头，分发鸡肝。 我们用浓密的香肠扭曲皮塔饼，然后切成小块并提供服务。