每位家庭主妇都有烹调肉饼的特殊配方。 有些人做了一个完全 简单的面团， 有人添加了一些秘密成分。 今天我们会告诉你如何准备伏特加酒的面团。 正如你所知道的，不要害怕加入酒精，它只能作为一种额外的发酵粉，植物油会使测试有一定的分层。 所以，我们不要浪费时间，并且认真对待它！
面包与伏特加chebureks
配料：
- 伏特加 - 1茶匙;
- 水250毫升;
- 面粉 - 4项;
- 向日葵油 - 8汤匙。 匙;
- 白糖 - 1茶匙;
- 盐小 - 2捏。
准备
所以，首先我们准备所有的配料：面粉筛过几次，我们测量必要数量的伏特加和水。 然后将水倒入钢包中，倒入盐和糖。 混合一切，直到晶体完全溶解。 在面粉中，做一个小洞，然后将液体轻轻倒入。 加入植物油，伏特加酒，先用勺子搅拌所有配料，然后用手揉面团，将其移至平坦的表面，用面粉搽粉。 我们用干净的毛巾包裹它，并将分钟保持15分钟，然后再次揉搓并重复几次。 就是这样，面团已经准备就绪，您可以开始准备填充和模制化石。
配有伏特加的chebureks奶油面团配方
配料：
- 最高等级的面粉 - 4.5 st。
- 伏特加 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 水 - 1.5;
- 植物油 - 35克;
- 盐。
准备
在一个平底锅倒入所需量的过滤水，扔盐，加入葵花籽油，并放在火上烧烤。 我们把它煮沸，这次我们把面粉倒入一个碗里。 之后，将一杯面粉均匀地倒入开水中，用拂子快速搅拌，以免形成团块。 一旦大量酿造，从平板上取下平底锅，稍微冷却直到温暖。 然后打破鸡蛋，倒入几勺伏特加，彻底搅拌。 现在逐渐引入所有剩余的面粉，并揉搓光滑，有弹性的面团，完全不会粘在手上。 之后，小心地将它收集在一个球中，盖上一层薄膜或用毛巾包好，并在室温下放置15分钟。 过了一段时间后，我们再把它翻过来，包起来放在冰箱里一小时。 不要浪费时间，烹饪直到肉馅。
Chebureks与伏特加的食谱
我们为您呈现另一种带有伏特加的chebureks的脆皮美味面团变体。 Chebureks将变得令人难以置信的起泡，而不是太油腻。
配料：
- 水煮沸 - 200毫升;
- 伏特加酒 - 20毫升;
- 植物油 - 40克;
- 最高等级的面粉 - 450克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐很好 - 2克。
准备
鸡蛋用叉子轻轻敲打，将细盐放入口中，逐渐倒入过滤水。 接下来，我们介绍植物油，添加一点伏特加，倒入面粉。 最好把它加入一小部分，同时揉面团并控制其结构。 在这种情况下，面粉可能会多一点或少一些，这取决于它的结构和面筋。 我们揉搓软塑料面团，用干净的毛巾盖住它，让它静止10分钟。 时间过去后，我们大胆开始准备肉馅和造型美味和美丽的chebureks。