熟悉海军或意大利面条肉酱中的许多意大利面食 - 两种完全不同的来自相同基本原料的食谱 - 肉末和酱汁意大利面。 事实上，如果你补充肉汁的成分，你可以创造绝对非凡的对待，创造不同的选择，为每一天和每一个口味丰盛的饭菜。
如何用肉末做面食？
美味的意大利面配肉末，用一种有趣的食谱烹制而成，可以从一道简单的菜肴转变成一种不同寻常的美味餐厅风格。 这种食物的主要成分是沙司，意大利面可以根据包装上指示的说明进行烹制，包括意大利面。
- 要为肉末配意大利面制备美味的酱，必须烤肉，不断混合，它必须易碎。
- 如果这件事不涉及传统配方，如博洛尼亚酱，酱油的成分可以通过芳香成分，蔬菜和不同种类的肉制成的酱汁来扩大：鸡肉，猪肉或火鸡肉。
- 在烤箱中用肉末烤意大利面非常简单和原创。 除了烤宽面条外，您还可以准备填充管，贝壳和其他大型面食。
意大利面配肉末 - 配方
经典的意大利肉酱肉酱 不是很快，但这种酱的主要优点是它的长期储存。 牛奶和红葡萄酒为这道菜增添了特殊的风味，但基础不是牛肉脂肪。 遵循这些简单的规则，您可以创建正确的意大利晚餐。
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 碎牛肉 - 500克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 混蛋 - 200毫升;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 辣椒片 - 1片;
- 盐和百里香;
- 橄榄油 - 50毫升。
准备
- 在油上，撒上切碎的洋葱，铺好剁碎的肉。
- 煎至肉亮，不断搅拌。
- 介绍擦干的西红柿和葡萄酒，盐，季节和百里香和辣椒。
- 搅拌盖子至少一个小时，直到液体蒸发并且酱汁不变稠。
- 倒入牛奶，再浸泡20分钟。
- 煮意大利面条，放在盘子上，撒上酱汁。
意大利面Carbonara肉末 - 食谱
肉末意大利面carbonara - 不是最传统的菜式，但令人难以置信的美味和饱满。 鸡蛋酱与意大利面和肉酱完美结合，除了猪肉之外，还包含培根和巴马干酪。 准备一道菜在未来是没有必要的，以冷却的形式，这种美味不太好吃。
配料：
- 切碎的肉末 - 300克;
- 意大利面条 - 400克;
- 培根 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄 - 2件;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 巴马干酪 - 200克;
- 盐，干草药。
准备
- 炒切碎的培根，直到脂肪解冻，从平板上的煎锅中取出。
- 在煎锅里剁碎切碎的肉，用草药还原培根，盐和季节。
- 肉应稍微冷却。
- 进入鸡蛋，蛋黄和磨碎的奶酪，用盐和草药调味。 混合好。
- 煮意大利面条，与酱混合，鸡蛋会变稠，奶酪会融化。
意大利面配奶油酱肉末
如果从胸部涂抹鸡肉，肉末和奶油的面食会更美味。 芹菜，大蒜牙齿和一点点辣椒是肉汁的一个很好的补充。 从蔬菜喜欢洋葱，甜椒。 白葡萄酒会使酱汁变得异常美味，在烹饪过程中酒精会蒸发，只剩下葡萄香味。
配料：
- 意大利面条 - 300克;
- 鸡肉剁碎 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 甜椒 - 1个;
- 芹菜茎 - 1个;
- 辣椒 - 1荚;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 奶油 - 200毫升;
- 白葡萄酒 - 200毫升;
- 盐，胡椒，百里香;
- 橄榄油 - 30毫升。
准备
- Sparce洋葱，甜椒。
- 引入肉末，翻炒。 加入大蒜和切碎的芹菜。
- 盐，用香料调味，倒入酒，盖上盖子30分钟。
- 当液体蒸发后，倒入奶油，混合，倒入10分钟。
- 煮面条，放入平底锅中搅拌。 立即用肉末面食。
意大利面配肉末和西红柿
一个异常美味的 意大利面干番茄 和馅料将吸引所有爱吃意大利面的菜肴。 这个食谱是一个很好的方式来应用一罐五香的方坯，你可以使用油，其中西红柿腌制。 肉末最好用牛肉，但因为需要这样，它会适合猪肉和鸡肉。
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 干番茄 - 100克;
- forcemeat - 400克;
- 罗勒干 - 1茶匙;
- 盐，黑胡椒。
准备
- 炒碎，用盐，胡椒和罗勒调味。
- 倒入2汤匙。 从晒干的西红柿中取出汤匙，混合，吹10分钟。
- 扔干番茄，搅拌，关火。
- 煮意大利面，与酱混合。
- 立即送达西红柿和馅料的意大利面。
意大利面配肉末和蘑菇 - 配方
一种不寻常和丰富的口味是 通心粉，肉末和奶油酱蘑菇 。 作为一种常用的蘑菇，如果有森林蘑菇或干蘑菇，你一定要借此机会在这个配方中应用它们。 奶酪将适合任何固体，重要的是它有一个轻微的奶油味道。
配料：
- 糊 - 400克;
- 蘑菇 - 400克;
- 鸡肉剁碎 - 400克;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 盐，黑胡椒;
- 橄榄油。
准备
- 炒碎肉，加入切碎的蘑菇，煨至液体蒸发。
- 盐和胡椒的季节。
- 倒入奶油，盖上盖子20分钟，直到浓稠。
- 煮意大利面，放上一个盘子，撒上酱汁，撒上磨碎的奶酪。
意大利面配肉末和番茄酱
意大利面配肉末和番茄酱 - 预算和快速版本的经典博洛尼亚酱。 您可以根据极简主义食谱或蔬菜补充品（例如茄子，辣椒和新鲜番茄）准备食物，以便菜肴更加饱满和芬芳。
配料：
- 糊 - 400克;
- 茄子 - 1个;
- 甜椒 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- forcemeat - 500克;
- 辣椒 - 1个豆荚;
- 番茄酱 - 1汤匙。 l;
- 水 - 1项;
- 一小撮糖;
- 盐，黑胡椒，干罗勒。
准备
- 炒茄子片，加入甜椒，接着碎肉。
- 炒至准备好肉，放入切碎的西红柿。
- 在水中，溶解番茄酱，倒入酱汁，扔一撮糖。
- 盐，用香料调味，直至液体蒸发。
- 煮糊，沥干水分，将煎锅里的内容倒入平底锅中，拌匀。
- 立即用意大利面配蔬菜和馅。
意大利面配肉末和奶酪
意大利面配肉末和意大利乳清干酪不会长时间准备，在桌上40分钟将是一种不寻常的美味，口感鲜美。 奶酪适合任何肉类，可以使用混合碎肉，西红柿需要成熟，稍甜。 辣椒会给这道菜一个辣椒，如果没有新鲜，干辣椒会做。
配料：
- 意大利面条 - 500克;
- forcemeat - 400克;
- 西红柿 - 4个;
- 意大利乳清 - 200克;
- 辣椒 - 1个豆荚;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 盐，胡椒粉。
准备
- 在油上，用辣椒保存洋葱，加入馅。 煎至液体蒸发。
- 介绍切碎的西红柿和切碎的大蒜。
- 加入碎的乳清干酪，洒3分钟。
- 煮意大利面，放上一道菜，加酱。
意面配鱼肉末
这种面食配肉末的配方不仅仅是酱料中成分的组成，而且还有原始配料。 鱼丸在盘子上看起来很棒，它们很适合用于面食，奶酪和蔬菜。 香气和辛辣的食物会添加大蒜和切碎的新鲜香菜。 在一个平底锅里准备出色的家庭餐。
配料：
- 意大利面条 - 400克;
- 切碎的鱼 - 500克;
- 植物油 - 20毫升;
- 番茄酱 - 50克;
- 水 - 1项;
- 香菜 - 一把;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 干迷迭香，盐。
准备
- 从馅球中搅拌，油炸至金黄色。
- 同时，煮意大利面条。
- 在锅里，扔碎蒜，加入酱汁，用水稀释。
- 加入香料，盐，十分钟。
- 把意大利面放在平底锅里，拌上切碎的香菜调味。
- 肉末通心粉立即供应，而热。
烤碎肉卷肉和番茄酱
一个美味，壮观的酿肉通心粉将征服每一个有趣的食物粉丝。 根据这个食谱，烤碎肉卷饼不会预先煮沸，装满肉末，并在香，微微酱和奶酪下烘烤。 菜中的肉汁应该很多，这样小管就能很好地烹饪，而且菜不会变干。
配料：
- 烤碎肉卷 - 12件;
- forcemeat - 500克;
- 番茄酱 - 4汤匙。 l;
- 水 - 3件物品;
- 辣椒片 - 2茶匙;
- 洋葱，胡萝卜，西红柿 - 1个。
- 奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒，意大利干草药。
准备
- 将馅料炒至准备好，盐，用草药调味，冷却。
- Sparce洋葱，加入胡萝卜和西红柿。
- 倒入番茄酱，搅拌，辣椒水。
- 撒上酱汁5分钟，加入盐。
- 用肉末填充管子，放入酱汁涂抹的形式。
- 在意大利面上倒番茄酱。
- 撒上奶酪，烤30分钟。
烤宽面条配碎肉和番茄酱
美味可口的烤宽面条 - 肉酱配肉酱和巴马干酪肉酱意大利面。 一种不同寻常的菜肴不仅在家中受欢迎，而且还赢得了全世界美食家和美食爱好者的心。 创造辛辣口感基础的白汁的制作非常简单，它的强制性成分是马斯喀特。
配料：
- 烤宽面条的床单;
- forcemeat - 500克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 自己的番茄汁 - 300克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 l;
- 巴马干酪 - 250克;
- 干草药，盐;
- 牛奶 - 700毫升;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 黄油 - 100克;
- 马斯喀特 - ¼茶匙。
准备
- Sparce洋葱和胡萝卜，加入肉末，盐，草药季节。
- 加番茄酱和捣碎的西红柿，煨20分钟。
- 在煎锅里，将黄油融化，将面粉抛光，变成金黄色。
- 倒入牛奶，盐，扔马斯喀特，折磨，直到变稠。
- 用油，多层肉末，意大利面，奶酪和奶酪润滑。
- 烘烤40分钟。