特别是对那些不寒而栗的人们来说，苏联餐饮的“鱼”时代，即使是最忠实的粉丝也不愿意对这款有用产品表示出热爱，因此我们提供了鳕鱼片的最佳菜谱，能够修复这种“猫”鱼。 相信我，熟透的鳕鱼能够温柔。 它可以像鱼翅上更高贵的表亲一样多汁和芬芳。
在面糊 - 配方鳕鱼炸鱼片
配料：
- 鳕鱼片 - 2个。
- 面粉 - 2/3项目;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 鸡蛋 - 3件;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
鳕鱼鱼片解冻，洗净，干燥。 我们切成部分，盐。 在蛋黄中倒入牛奶。 逐渐加入面粉，揉面团。 它应该比煎饼的面团更厚。 用盐分开打击白人，直到强壮的山峰。 小心地把它们放进面糊里。 将鱼块浸入此混合物中并在充分加热的煎锅中煎炸直至形成金色的外皮。
如何炒鳕鱼肉片的肉饼？
配料：
- 鳕鱼 - 2件;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 鱼的香料 - 1茶匙;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 面包（陈旧） - 300克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，胡椒粉 - 味道。
准备
Pollack鳕鱼被洗净，去掉鱼鳍和薄膜。 用骨切开鱼片，稍微撒上盐，撒上香料。 在一个小刨丝器，三个奶酪和大蒜，添加酸奶油。 均匀分配这种混合物到鱼块。 圆角紧紧卷成卷。
从面包切割地壳，粉碎搅拌机中的面包屑。 鸡蛋用一撮盐捣碎，倒入一汤匙苏打水，再次搅拌。 鱼首先倒入面粉，然后我们将其浸湿，然后浸入面包屑。 相当厚的一层面包可以形成肉饼，在大量的油中加热的煎锅里炸成脆皮。
狭鳕在酸奶油中的圆角
配料：
- 鳕鱼片500克;
- 酸奶油 - 2/3项目;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
鱼切成相当大的块，放入一个深煎锅。 将酸奶油和水混合，然后倒入这种油炸酱汁，使其在表面上稍微有一点点变化。 Solim，胡椒。 我们把煎锅送到炉子里，把它煮沸，把火烧到最低限度。 我们将鱼放在封闭的盖子下20分钟。 加入细碎的洋葱和磨碎的胡萝卜后。 再熄灭10分钟，趁热，可以撒上切碎的香草。
如何炒美味鳕鱼片？
配料：
- 鳕鱼片-3片;
- 洋葱 - 2件;
- 香醋 - 1/2茶匙;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 杏仁 - 3汤匙。 匙;
- 芝麻籽 - 3st。 匙;
- 芥末（干）-1茶匙;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
为了腌料，将植物油与醋和两汤匙开水混合。 Solim，胡椒粉，我们在这个混合物中保留至少15分钟的准备好的鱼块。
同时，在咖啡研磨机中研磨杏仁，并与芝麻混合。 在这个面包屑炸土豆粉碎，并在双方加热煎锅炒。
来自阿拉斯加波拉克鱼片的简单鱼肉片
配料：
- 鳕鱼 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 罗勒 - 1/3茶匙。
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
屠体被洗净，我们将肉和骨头分开。 为了更容易，您可以将鱼放入沸水中5分钟。 我们把肉片和洋葱一起绞碎，加入鸡蛋和罗勒。 索利姆，胡椒适量。 用湿手，我们形成肉饼，在每个地方一小块黄油。 用两面煎好的煎锅煎，然后烤在烤箱里。 顺便说一下， 烤箱里的鳕鱼片 - 非常好吃，回顾食谱和做饭！ 你也可以 用多变量 烹饪 鳕鱼片 。