月光 - 这是一种相当强烈的含酒精饮料，由于含酒精产品的蒸馏而获得。 作为原料可以使用糖，或浆果和水果，含有纯糖，或含淀粉的原料：黑麦，大麦，小麦，玉米。 在这篇文章中，我们会考虑如何用梨做月光。
梨的月光食谱
配料：
- 糖 - 400克;
- 梨 - 10公斤;
- 鲜酵母 - 50克;
- 水 - 1.5升。
准备
所以，为了从梨子准备月光，我们把水果洗好，晾干，将它转移到一个大锅子或一个罐子里，用水填满，然后在弱火上煮，直到软化。 然后，我们倒入糖，放入新鲜酵母，彻底搅拌。 将准备好的物质从平板中取出并置于温暖的地方发酵7天。 然后我们通过酿造机的设备蒸馏混合物2次。 准备把月光放在干净的瓶子里，并在冰箱里清洁一会儿。
苹果和梨的月牙
配料：
- 苹果 - 8公斤;
- 梨 - 7公斤;
- 酵母 - 1包;
- 糖 - 3公斤;
- 开水。
准备
在一个大碗中正确结果。 然后切开尾巴并将它们切成4部分。 之后，研磨梨和苹果搅拌机，直到光滑。 将果肉倒入大锅中，倒入水中，加入糖和酵母。 我们将准备好的混合物用纱布覆盖在上面，放在温暖的地方发酵约两周，以便水果应该适当发酵，并且酊剂获得甜味。 现在我们使用月光并超越大众，将其转变成现成的自制泡2-3小时。
月饼来自梨饼
配料：
- 梨 - 2公斤;
- 伏特加 - 5升。
对于糖浆：
- 梨汁 - 4项;
- 砂糖 - 味道。
准备
梨冲洗，用毛巾擦干，并用大刨花搓水果。 产生的物质转移到一个干净的罐子里，并倒入伏特加。 然后用纱布覆盖罐子，并在温暖的地方放置约5周。 之后，将释放的液体倒出并将滤饼充分挤压。 为了制作糖浆，我们采取梨汁，倒出糖，混合和放火。 将混合物煮沸，然后稍凉。 现在，我们将糖浆倒入挤压过的梨饼中，混合后，通过纱布绷紧，并将现成酿造的伏特加倒入瓶中。
用同样的方法，你可以用自制的 葡萄 或果酱准备 月光 。