如果你无法弄清楚在节日餐桌上做点什么,腌制的鱿鱼将是解决这一困难任务的最佳选择。 令人惊叹的味道,简单的烹饪和新鲜的菜式 - 这些都将在品尝这道菜后留在客人的记忆中。 让我们快速找出各种有趣的食谱准备腌鱿鱼。
韩国腌制的鱿鱼
配料:
- 鱿鱼尸体 - 4件;
- 韩国胡萝卜调味料 - 品尝;
- 洋葱 - 1个。
- 苹果醋 - 3汤匙。 匙;
- 糖和盐 - 品尝;
- 植物油 - 3汤匙。 勺子。
准备
我们将鱿鱼尸体在冷水下彻底冲洗,加工并在微咸水中煮沸。 然后小心地取出,冷却并切成薄环。 我们把它们放在平底锅里,小心翼翼地用熟睡的胡萝卜调味。 将洋葱从果皮上剥下,切成半环,用糖,盐和苹果醋腌制。 然后将洋葱切成鱿鱼,加入植物油调匀。 我们放入冰箱冷却约2小时。 就是这样,腌泡汁中的鱿鱼准备好了!
鱿鱼和柠檬腌料
配料:
- 鱿鱼尸体 - 3件;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 鱼香料 - 0.5茶匙。
- 黑胡椒粒 - 5个;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们采取鱿鱼尸体,在冷水下彻底冲洗,加工,清洗电影并切成薄环。 我们将它们转移到一个美丽的深碗中,并开始为鱿鱼准备卤汁。 要做到这一点,拿一个勺子,倒入橄榄油和低热量加热。 加入盐,黑胡椒,香料和柠檬汁。 我们将所有食物混合均匀,并将混合物煮沸,煮约5分钟。 用鱿鱼圈填充所得的卤汁,然后冷却并在冰箱中放置5小时。 我们在桌上供应腌制的鱿鱼,撒上切碎的香草。
用香料腌制鱿鱼
配料:
- 鱿鱼尸体 - 10个;
- 月桂叶 - 4个;
- 干牛至 - 1茶匙;
- 黑胡椒豌豆 - 1茶匙;
- 香菜种子 - 1汤匙。 勺子;
- 红辣椒 - 3个;
- 白色咬伤 - 300毫升;
- 水 - 300毫升;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 香菜,柠檬 - 用于装饰;
- 盐 - 味道。
准备
我们拿鱿鱼胴体,用冷水彻底冲洗它们,处理它们,将它们从薄膜上取下,然后切成厚约1厘米的圆环,将水倒入平底锅中,扔掉月桂叶并放在弱火上。 煮沸后轻轻将鱿鱼放入水中,煮约7分钟。 然后排出所有的水,并冷却屠体。 在另一个锅里倒入300毫升水,加入牛至,香菜,黑胡椒豌豆和盐。