有福的浆果季...夏天，夏天的小屋，布什的草莓...没有饺子是没有办法的，特别是因为即使在村庄生活的最简陋的条件下，它们都很容易烹饪，并且必要的产品将永远存在，如在“ kolobok“，因为它应该沿着海湾被刮掉。
如何用克菲尔煮饺子？
配料：
- 克菲尔 - 2/3项目;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 2项;
- 草莓 - 300克;
- 糖 - 味道。
准备
我们将面粉筛入碗中，制作一个凹槽。 我们开着鸡蛋，加入菲菲。 我们先用勺子揉搓，然后用手，软面团揉搓。 我们给他15-15分钟躺在毛巾下面。 将面团卷成薄层后，将适量大小的杯子切成圆形。 从这样的测试中，你可以准备各种馅料的菜肴： vareniki白菜 ，土豆，樱桃，但为了这个食谱在每个圈子中间，我们放了一个草莓，洒了一点糖。 我们形成vareniki，仔细覆盖边缘，我们把它们扔进沸水。 为了防止vareniki粘在底部和墙壁，不断搅拌。 他们出来后再等几分钟。 所有，我们抓住并享受这个真正的夏日甜点。
如果你在冬天为甜蜜的浆果忧心忡忡，那么这种vareniki可以准备冷冻草莓。 我们也一样做，只有浆果必须浸入淀粉，以便它吸收秘密果汁。 或者我们可以解冻草莓，排出果汁（从中可以将糖浆焊接），然后才能制作饺子。
与草莓的懒惰vareniki
配料：
- 草莓 - 6项;
- 糖 - 半个世纪;
- 面粉 - 1件;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 牛奶 - 2/3的物品;
- 盐 - 1捏。
准备
草莓矿，去掉尾巴，切成宿舍。 我们用糖睡着，等待15分钟，直到浆果被排出汁液 - 所有这些都可以在晚上完成，并将工件留在冰箱里过夜，然后准备甜点作为早餐只需几分钟。
我们筛选面粉，将其与盐和发酵粉混合，用刀在里面切一块冷黄油，并将其揉成面包屑，加入牛奶并混合面团。 成品面团的稠度应该与厚酸奶油相似。
让草莓汁通过平底锅送到火中，一旦它沸腾，我们将面团从顶部铺开，覆盖并放在小火上15-20分钟。
以奶油或酸奶油草莓美味精致的慵懒vareniki。 你可以去餐桌，或者你可以去睡觉。
Vareniki搭配奶酪和草莓
配料：
- 干酪 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 200克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 10克;
- 香草醛 - 1撮;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 草莓 - 100克;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
用糖和鸡蛋凝结杂草，加入香草醛和苏打水，逐渐加入面粉并揉成面团。 我们从现成的面团香肠溜冰，将刀分成相等的部分。 从每一块我们形成一个煎饼，在其中间我们把一个草莓。 撒上糖和zalyplyaem varenik或只是滚kolobok。
我们将 用 双层锅炉 烹制带有奶酪 和草莓的 慵懒vareniki 。 因此，它们不会粘在一起，饺子不应该彼此接触，蒸锅的烤架应该用黄油预先润滑。 从字面上看，大约10分钟后，我们将所有人都叫到桌子上。
在没有蒸笼的情况下，您可以使用老爷爷的方法。
选项一
用水加热一半的锅，一煮沸，从上面我们安装一个轻轻上油的滤锅（重要的是它不会与水接触）并将饺子放入锅中。 盖上盖子煮5到7分钟。
选项二
我们不是用炖锅，而是用双层纱布系上顶部，在上面铺上薄饼，盖上碗倒置。