用豆子炖白菜

今天，我们学习 如何将大白菜放入 豆子 - 这是一种不需要大量闲暇烹饪的饮食和丰盛的配菜。 它有一个非常有趣的味道组合，所以它非常适合任何其他热门的主要课程。

炖白菜豆的食谱

配料：

• 豆 - 200克;
• 白菜 - 1个;
• 洋葱 - 1个。
• 胡萝卜 - 1个;
• 大蒜 - 3瓣;
• 植物油 - 2汤匙。 l;
• 番茄酱 - 2汤匙。 l;
• 盐和香料 - 品尝。

准备

我们洗豆子，用冷水填满它，如果需要的话可以泡上几个小时，时间可以增加到一晚。 然后再冲洗，倒入水并用中火煮一个半小时。 在排干水之前，给锅加盐。 接下来，我们从上部的叶子上取下卷心菜，并将其切碎。 洋葱被清理并切成半环。 将胡萝卜洗净，清洗并用大刨花器研磨。

然后把所有切好的蔬菜放入油脂煎锅中，用小火炖40分钟。 用盖子盖住盘子，偶尔搅拌。 在完全准备好之前的几分钟，我们在装饰上添加一些蒜，用大蒜，香料和草药粉碎，以供品尝。 准备工作结束后，彻底混合所有成分。

对于那些时间有限的人来说，有一种更简单的方法来准备这个美妙的菜 - 这是炖白菜罐头豆。

卷心菜豆和蘑菇

配料：

• 罐头豆 - 1罐;
• 白菜 - 1个;
• 干蘑菇 - 200克;
• 酱油 - 2汤匙。 l;
• 植物油 - 2汤匙。 l;
• 莳萝和欧芹 - 一对小枝;
• 盐和香料 - 品尝。

准备

干蘑菇充满温水，离开几个小时，如果时间允许，然后在晚上。 然后合并水，蘑菇切碎，油煎煎锅油炸。 白菜被清洗并切碎，加入总量 煎锅，盐。

现在是冲洗蔬菜，研磨和混合蔬菜的时候了。 加入少许水，在封闭的盖子下放上装饰物，直到半熟，偶尔搅拌。 从罐子里，我们排水，拌豆子和白菜，炖至熟。 在淬火的最后几分钟，加入酱油和喜爱的调味料。 如果你看到一个数字或习惯于不时地计算卡路里，尝试烹饪炖白菜，没有少吃美味的四季豆 。