红鱼 - 一种令人难以置信的美味和煮熟的产品，油炸，烘烤。 我们现在告诉你如何用奶油酱烹调三文鱼。 它变得非常柔软，非常美味。
三文鱼食谱奶油酱
配料：
- 鲑鱼片 - 600克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 21％脂肪含量的奶油 - 250毫升;
- 盐，咖喱，黑胡椒，橄榄草。
准备
三文鱼的切片分成几部分。 如果有石头，请将它们移除。 用镊子或镊子做这个很方便。 将鱼放入碗中，撒上盐，普罗旺斯香草，咖喱，黑胡椒，加入蒜泥。 在这里，在一个碗里，倒入奶油和混合。 烘烤鱼的形式是用油润滑的，我们将三文鱼酱和烤肉摊开。 在这种情况下的最佳温度是190℃ 而用奶油蒜酱烹饪三文鱼的时间则需要45分钟。
三文鱼柳在奶油酱
配料：
- 三文鱼（鱼片） - 700克;
- 奶油 - 55毫升;
- 水 - 160毫升;
- 牛奶 - 60毫升;
- 玉米粉 - 1茶匙;
- 大葱 - 20克;
- 莳萝 - 20克;
- 月桂叶 - 1片。
- 盐，胡椒。
准备
沙朗鱼片切成块并放入烤盘中。 索利姆，胡椒，扔一个月桂叶，倒入水中。 用箔覆盖表格并在200℃下发送15分钟 之后，将液体倒入平底锅，加入奶油，切碎的葱和胡萝卜，如有必要，加入盐和胡椒粉。 在另一个碗中，混合玉米粉和牛奶。 我们连接两个大众，并在低热煮沸酱，直到它变稠。 我们将烤三文鱼奶油沙司送到装有蔬菜装饰的桌子上。
三文鱼奶酪奶油酱
配料：
- 三文鱼肉片 - 250克;
- 葵花精制油 - 10毫升;
- 香辣椒豌豆 - 4个;
- 调味鱼 - 1/3茶匙;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 酱油 - 30毫升;
- 盐。
对于酱油：
- 奶油 - 100毫升;
- 红鱼子酱 - 20克;
- 帕玛森芝士 - 40克。
准备
鱼片用酱油和柠檬汁浇灌。 撒上香料，轻轻的胡椒，并放置15分钟腌。 在那之后，双方都会炸掉鱼片。 在一个小刨丝器上用三个巴马干酪酱。 奶油温热泡沫，倒入奶酪，并强烈干扰，直到它完全溶解。 同时，火应该是最小的，强烈的沸腾不应该被允许。 辣酱具有液体稠度。 冷却后变稠。 将三文鱼块铺在盘子上，倒入芝士奶油酱。 我们把红鱼子酱放在上面。
在奶油沙司三文鱼片
配料：
- 鲜鱼 - 700克;
- 奶油 - 200毫升;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 25毫升;
- 莳萝 - 1束;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
首先，我们将三文鱼切成小块，撒上香料，盐，然后腌30分钟左右，然后我们自己准备酱汁。 用干煎锅将面粉炒至浅金色。 然后我们将它倒入碗中，将奶油倒入煎锅中。 稍微温暖一下，倒入面粉。 现在最主要的是把所有东西彻底混合成一个均匀的质量。 将酱汁倒入合适的盘子中，加入柠檬汁和碎绿色莳萝。 再次，一个很好的组合。 现在鲑鱼已经捣碎了，用煎锅油炸一下。 然后我们把它铺在盘子上，然后我们和酱汁一起放到桌子上。
三文鱼牛排在奶油酱
配料：
- 三文鱼牛排 - 2件;
- 柠檬 - 1/3个;
- 盐，香料，胡椒;
- 植物油。
对于酱油：
- 洋葱 - 130克;
- 20％脂肪含量的奶油 - 150毫升;
- 盐;
- 红鱼子酱 - 50克。
准备
首先，我们开始准备酱油。 洋葱用小秸秆粉碎，炸至准备好，倒入奶油中煮至中密度。 尝尝，加入盐。 之后，我们将物料移入搅拌机并磨碎成均匀。 鲑鱼胡椒，盐牛排。 用植物油煎锅是一个很好的热身 - 这是一个先决条件，否则地壳将无法正常工作。 所以，把牛排从一边煎到金黄色的开胃地壳，然后翻过来，撒上柠檬汁，然后在第二面煎。 三文鱼牛排准备得非常快 - 大约5分钟。 一旦鱼变色，牛排就准备好了！ 我们为他们服务，浇上奶油酱和用红鱼子酱装饰。