Lobio - 传统格鲁吉亚菜的有趣食谱

Lobio是格鲁吉亚美食的典型配方，可作为肉类的配菜或作为独立小吃。 食物完美无缺，无需消化，适合晚餐菜单。

如何烹饪lobio？

从豆类中制作游戏，其经典配方很简单，您需要遵守一些基本要求：

1. 豆类应该用于一类，预先浸泡过夜。
2. 盐的食物应该准备就绪。
3. 在您介绍食物的其他成分之前，您需要煮豆直到准备好。
4. 古典主题的所有变化除了豆类之外，还包含番茄基地，洋葱，大蒜，香菜，格鲁吉亚香料。

红豆萝卜的配方

Lobio的配方如下所述，是最受欢迎的，它涉及红豆作为豆类的主要成分。 胡椒混合物会产生急性小吃和酸葡萄 酒醋， 如果需要的话可以用经典的特克马尼替代。 如果不考虑浸泡时间，则需要花费几个小时来装饰4个部分。

配料：

• 红豆 - 500克;
• 洋葱 - 150克;
• 油，葡萄酒醋和番茄酱 - 每个2汤匙。 匙;
• 大蒜丁香 - 2个。
• 啤酒花suneli - 2捏;
• 辣椒，盐的混合物。

准备

1. 开始用浸泡前的红豆烹饪萝卜。
2. 肿胀的产品煮沸。
3. 将洋葱切片，放入碗中，并放入其他配料。
4. 将内容应变5分钟。

白豆lobio - 食谱

来自白豆的Lobio也不失美味。 这道菜的烹饪方式与之前的情况相同，但在煎炸时添加了胡萝卜，这丰富了食物的颜色范围和调色板。 一半准备好的豆子可以在搅拌机中研磨，这将使食物的结构更加令人愉快。 4人的烹饪过程大约需要一个半小时。

配料：

• 白豆 - 400克;
• 洋葱和胡萝卜 - 2个。
• 番茄 - 350克;
• 大蒜丁香 - 5个;
• 啤酒花suneli，辣椒粉，藏红花 - 1茶匙;
• 新鲜的香菜，罗勒。

准备

1. lobio的食谱从浸泡豆类开始。
2. 冲洗肿胀的种子，煮沸，切碎一半。
3. 放入蔬菜炒西红柿，所有的香料，大蒜，蔬菜和罐头5分钟。

来自格鲁吉亚的青豆的Lobio - 配方

下面描述的Lobio配方与其他变体相比具有许多优点。 食物制作速度快很多，不需要预先浸泡主要产品。 随着这一点，豆荚需要较少的热处理。 现成的菜可以作为配菜或咸味小吃沙拉。 6份将在一小时内准备就绪。

配料：

• 豆荚 - 800克;
• 洋葱 - 150克;
• 番茄 - 300克;
• 坚果 - 100克;
• 大蒜丁香 - 3个。
• 辣椒 - 1个;
• 油 - 50毫升;
• 香菜，薄荷，罗勒 - 一大堆;
• 胡椒，啤酒花suneli，盐。

准备

1. 切成2-3个部分的豆荚煮沸并允许排水。
2. 加盐腌的洋葱切成其他蔬菜和蔬菜。
3. 5分钟后，将豆荚分散，用香料和食用菌调味3分钟。
4. 坚果从青豆中引入到叶片中。

Lobio豆类罐头

如果您需要快速从格鲁吉亚豆中制作葱片，您可以打电话寻求帮助罐头产品，这样可以避免长时间浸泡和疲倦的煮熟的豆类，从而减少了将食物准备到最低限度的时间。 辛辣的坚果馅料会使菜肴辣味。 在短短的20分钟内，您就可以为六位食客制作点心。

配料：

• 豆类罐装自己的果汁 - 800克;
• 洋葱 - 200克;
• 植物油 - 100毫升;
• 大蒜丁香 - 5个;
• 番茄酱 - 50克;
• 香醋 - 20毫升;
• 啤酒花suneli - 1茶匙;
• 香菜 - 捏;
• 香菜，葱。

准备

1. 坚果，大蒜和香草在搅拌机中研磨，用醋调味。
2. 刷洋葱切片，加入糊状物。
3. 撒上一点捣碎的豆类罐头，将内容物加热，用坚果块调味并搅拌。

Lobio在Megrelian

带有Megrelian口音的洋葱配方始终保留了豆类的完整性，而不像其他许多变种，其中一半经过tolstroke压碎或在搅拌机中完全磨碎。 石榴籽附有特殊的魅力，所用的香料是藏红花。 没有时间浸泡两个小时，你就可以为4人安排一份小吃。

配料：

• 红豆 - 300克;
• 洋葱 - 150克;
• 油 - 50毫升;
• 苹果醋 - 35毫升;
• 大蒜丁香 - 3个。
• 啤酒花，suneli，香菜 - 各1茶匙;
• 藏红花 - ½茶匙;
• 香菜和欧芹 - 半粱;
• 坚果 - 50克;
• 石榴籽粒 - 50克;
• 一荚辣椒。

准备

1. 煮泡豆，放入洋葱炒。
2. 用香料，磨碎的坚果调味食物，5分钟后，搅拌青菜和大蒜。
3. 再将豆子从山豆上撒5分钟，再加上石榴籽。

洛比奥在阿布哈兹

接下来，你将学习如何从阿布哈兹的豆子准备一个lobio。 在这种情况下，菜的组成包括保加利亚辣椒，这对其口味特征产生积极影响。 主要产品可以干燥并准备好，或者用自己的果汁罐中的罐头来代替。 取决于此，4份食物的设计需要2或0.5小时。

配料：

• 豆类 - 300克;
• 洋葱 - 120克;
• 植物油 - 50毫升;
• 红甜椒 - 150克;
• 大蒜丁香 - 2个。
• 绿色，香料。

准备

1. 当使用干燥的原材料时，lobio制剂从制备开始。
2. 准备碎坚果，与切碎的草药和大蒜混合。
3. 在煎锅上炒灯泡和胡椒秸秆直到柔软。
4. 引入豆类和香料，放在火上，用铁铲轻轻揉搓豆子，引入坚果块。

Lobio与肉

格鲁吉亚的洛比奥，其配方如下，其中包括一种肉类成分，这在古典食谱中并不典型。 此选项作为午餐或晚餐的自助餐。 你可以使用羊肉，牛肉，猪肉，甚至家禽 - 无论如何，它会很美味。 要在六人中创造一顿饭需要几个小时的时间。

配料：

• 红豆 - 400克;
• 腰肉 - 600克;
• 洋葱 - 300克;
• 西红柿 - 500克;
• 油 - 50毫升;
• 大蒜丁香 - 4个;
• 啤酒花suneli - 2捏;
• 罗勒，香菜，调料。

准备

1. 在其他情况下，开始烹饪lobio，准备和烹饪豆类。
2. 切肉片，炒，加洋葱切片，5分钟后，西红柿和盖在罐盖下，直到软，如有必要，加入豆汤。
3. 混合配料，用香料调味，蒜泥，再炖5分钟。

Lobio在多变量中

Lobio，其配方是在多烹饪设备的帮助下进行的，可以是饱和的和芬芳的。 烤肉可以预先在多功能区或在平底锅里烹煮豆类的过程中进行。 如果需要，您可以通过添加液体或使其蒸发来调整食物的密度。 2.5小时将准备好迎接6人。

配料：

• 豆类 - 2杯;
• 洋葱 - 200克;
• 油 - 50毫升;
• 大蒜丁香 - 4个;
• 新鲜番茄 - 400克;
• 辣椒，香料，草药和调味料。

准备

1. 浸泡并洗净的豆子倒入一碗6厘米的水中，打开“淬火”模式2小时。
2. 洋葱在油和西红柿中煎炸，一小时后将其引入装置的容器中。
3. 调味料，蔬菜，大蒜在信号和混合后加入。