不要以为马铃薯酱是一种马铃薯酱，可以和你最喜欢的菜肴一起食用。 事实上，马铃薯酱只不过是一种土豆和肉的炖菜 ，由于其液体的一致性，它已经得到了这样一个原来的名字。 如何制作真正的匈牙利马铃薯酱，您将从我们的文章中学习。
马铃薯酱配肉的食谱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 土豆 - 3个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 2个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 西红柿 - 2-3个;
- 植物油;
- 盐，重新品尝;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
猪肉被清除了电影并且生活，洗涤和干燥。 准备好的肉切成中等大小的小块，用植物油炒至红润。 肉后，我们把洋葱切成半环，胡萝卜搓在一个大的刨丝器上。 保加利亚辣椒切成两半，去掉种子并切成半环。 我们把胡椒放入蔬菜和肉类的喀山蔬菜中。
马铃薯被清理并切成条状，我们将块茎送到肉上，炸至发白。 西红柿焯一下，把它们从他们身上剥下来，然后用筛子擦一擦。 用蔬菜填充番茄酱，然后在容器中加入少许水或肉汤以覆盖配料。 不要忘记用盐和胡椒用猪肉调味土豆酱，用锅盖盖住锅，并将所有东西炖30分钟。 准备好的菜肴应该在没有火的情况下再煮15-20分钟，之后可以放在桌上，撒上切碎的香草。
马铃薯酱鸡和蘑菇
配料：
- 鸡腿 - 1公斤;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个。
- 香菇 - 400克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 植物油;
- 盐，胡椒;
- 新鲜的绿色。
准备
将土豆清理干净，切成中等大小的立方体并烹饪。 在块茎煮熟后，让我们来看看其他成分：
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