札赞是一条相当大的河鱼。 它几乎没有骨头，骨头非常大，所以它们很容易去除。 这种鱼可以煮，煎，炖等。 今天，我们想告诉你烤sazana是多么美味，并为您烹饪知识带给每个人惊喜。
烤鲤鱼的食谱在烤箱里
配料：
- sazan - 2公斤;
- 灯泡 - 2件;
- 芹菜绿色 - 1束;
- 柠檬 - 0.5片;
- 香料。
对于酱油：
- 酸奶油 - 120毫升;
- 香料。
准备
清洁sazana并轻轻打开腹部，以免损伤胆囊。 然后我们拿出所有的内部，从头部取出鳃，并彻底清洗鱼。 现在准备酸奶油酱 ：将调料与酸奶油混合并加入柠檬汁。 那么我们用准备好的混合物润滑鲤鱼，并让分钟浸泡30分钟。 将灯泡清洗干净，切成半环，将 芹菜 洗净并稍稍烘干。
我们在桌子上铺上一张铝箔，将鱼放在桌上，并用芹菜和洋葱包围，然后用腹部填满。 然后我们转动箔片的边缘，将它们压到鱼身上，然后从另一张纸上覆盖，然后翻转底部的多余部分。 之后，带有sazan的烤盘被送到预热的烤箱，我们检测了大约一个小时。
这段时间之后，关掉烤箱，但不要取出鱼，但要等30分钟后才能打开烤箱门，以达到烤箱。 接下来，小心翼翼地展开铝箔，用草药去除洋葱，然后在桌上摆放菜肴。 这就是全部，sazan，用铝箔烘烤，准备就绪！
烤鲤鱼配土豆的食谱
配料：
- sazan - 0.5片;
- 土豆 - 4个;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 香料;
- 植物油。
准备
将灯泡清洗干净，用半环切碎并在水中浸泡10分钟。 我们洗鱼，晾干并切断它：我们小心地去除内部和鳞片。 进一步沿着身体从两边我们做切口，podsalivayem和辣椒sazana品尝。
保加利亚辣椒被加工并切成立方体。 土豆干净切碎。 我们用葵花籽油烤盘，并在上面铺上一层洋葱和胡椒土豆。 我们把鱼放在上面，用蛋黄酱盖住，撒上辣味草药，用铝箔封好，放到烤箱里40分钟。 过了一段时间后，小心地取下铝箔并将鱼放回烤箱，以便该盘适当变成褐色。
酿鲤鱼，烤在烤箱里
配料：
- sazan - 1件;
- 西红柿 - 2个;
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 3件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 柠檬 - 1个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
因此，我们清理鱼鳞，切开鱼鳍，切断头部，消化内脏并彻底冲洗。 然后，锅盖上箔，我们传播鱼，加盐和胡椒它的味道。 接下来，用橄榄油倒入sazana柠檬汁和油脂。
现在让我们准备蔬菜：我们清理土豆，并将它们切成小立方体。 去皮的萝卜去掉半个圆环，胡萝卜切成小条，番茄碾碎成立方体。 所有的蔬菜都混合在一个碗里，盐和填充鱼胴体。
如果剩下的蔬菜，我们把它们放在鲤鱼旁边。 用酸奶油润滑，用上面的箔覆盖烤盘，并在预热的烤箱中烤盘50分钟。 当蔬菜变软时，取出鲤鱼，切成片，放在桌上。