由于各种维生素和微量元素（钾，钙，铁）含量高，鉴赏家喜欢甜味的耶路撒冷朝鲜蓟。 用于制作各种菜肴的蔬菜块茎擅长使用胡萝卜和甜菜。 甚至建议用洋芋代替菊芋。 但是，尽管如此，不幸的是，“土豆梨”，朴实无华，反复无常，是由少数土地所有者种植的。 顺便说一句，何时收集菊芋会产生并发症。 让我们弄清楚。
耶路撒冷朝鲜蓟 - 秋季何时收获？
像许多植物一样，菊芋在秋季成熟。 那些尝试种植“土豆梨”的园丁，有时在9月下半月错误地收集了最丰富的作品。 顺便说一下，很多人因为实际考虑而这么做 - 他们只是害怕天气会晚一些恶化。 当然，在寒冷的天气里，由于强降雨而在满是泥土的地方进行清洁是一种可疑的乐趣。 但是，从耶路撒冷朝鲜蓟中释放出床后，园丁们想知道为什么在土壤中种植很多的菊芋具有很小的尺寸，并且正如他们所说，它的味道并不“热”。 这有一个合理的解释。
事实上，为了培育“土梨”的丰收，重要的是要观察成熟期。 这种作物的床已经完全准备好在秋季下半年收割。 收割菊芋的最佳时间是在十月和十一月的第二个十年。 事实上，正是在这个时候，根类蔬菜获得了最大的重量，因为所有的营养物质最终都会从顶端传递到块茎。 口味取决于块茎将储存多少碳水化合物。 因此，如果你想种植美丽的蔬菜，不要急于在现场挖出整个大地梨。 只需要在这个特定的时间需要的根作物的数量做饭。
根据经验丰富的卡车农民的建议，最好关注您所在地区的霜冻时间到来。 考虑到气象预报的天气，并在急剧降温前夕，修剪菊芋茎，使之在海拔30-50厘米的地球表面“penechka”塔上，在一两周后，您可以安全地挖出根部。
何时在春天收集菊芋？
并不是所有的园丁都意识到地球梨完美的冬季，并且完全可以忍受严重的霜冻。 这就是为什么有一个很好的理由推迟春季采摘菊芋的原因。 因此，在秋季，你会挖掘整个冬季需要的那部分收获，并留下一份计划用于在春季烹制有用美味菜肴的份额。 这种分配方式对城市居民来说特别方便，他们在城外有一处地点，无处可存储大量的收获。 顺便说一下，在南部地区发生这种情况
但是，当您将春季收获的土豆梨块茎的日期转移时，请考虑几项特征。 首先，要准备好部分作物可能首先遭受啮齿动物感染，痣，老鼠，老鼠。 不幸的是，所有的着陆都会受到影响。 其次，一旦寒冷的日子过去，温暖的天气开始，就必须收集剩余的根作物，直到春季。 不合时宜的收集充满了营养物质的损失，因为在地上度过冬季的块茎可以生根。