任何女主人都应该能够烹饪出美味的罗宋汤。 如果您还没有煮熟或者对最终结果不满意，请使用下面的配方。 遵循简单的建议，你一定会得到一个芬芳，丰富和疯狂美味的罗宋汤给所有家庭的喜悦。
如何用甜菜和猪肉烹饪美味的经典罗宋汤 - 食谱
配料：
- 猪骨排骨或其他肉 - 495克;
- 白菜 - 495克;
- 甜菜 - 75克;
- 番茄酱 - 40克;
- 新鲜番茄 - 220克;
- 土豆 - 390克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 辣椒（可选） - 0,5-1豆荚;
- 洋葱鳞茎 - 125克;
- 纯净水 - 2.6升;
- 向日葵精炼油 - 45毫升;
- 甜椒豌豆 - 3个;
- 月桂叶 - 2件;
- 大量的碘盐;
- 糖;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 香菜和莳萝（草药） - 0.5小束。
准备
最美味的罗宋汤是用猪肋排获得的，但如果没有的话，你可以吃另一部分猪的胴体，但用石头。 烹饪菜肴前的肉类，冲洗，切成部分切片，放入盛有纯净水的平底锅中。 我们把容器放在火上，让内容物沸腾，不时将泡沫去掉，然后我们把火降到最低，盖上锅盖，煮一小时。
在此期间，我们准备好蔬菜。 清理胡萝卜和甜菜，切成小秸秆，切碎的白菜不大，马铃薯从果皮上剥离并切成立方体或小块。 我们还精炼中等大小的去皮鳞茎，如果需要的话，不加种子的辣椒。 立即准备好新鲜的西红柿。 我们洗他们，我们在每个水果十字形切口的基础上，并将他们在沸水中放置一分钟。 现在从皮肤和melenko释放西红柿切割或刨丝器上的格栅。
根据肉的准备情况，我们为罗宋汤做蔬菜馅 。 要做到这一点，在平底锅中加热锅中没有油，撒上洋葱，一分钟后加入胡萝卜和甜菜。 我们将蔬菜放在一起三分钟，然后加入西红柿，辣椒和番茄酱，从锅中倒入一勺肉汤，再将蔬菜混合物再涂三分钟。
在沸腾的肉汤中，我们扔土豆，五分钟后，我们把锅里的东西放在那里。 几分钟后，我们将白菜加入锅中，投掷月桂叶，胡椒粒和盐，并将锅内容物煮至所需的白菜可用程度。 现在我们放入了罗宋汤磨碎的大蒜牙
猪肉制造的罗宋汤可以在多元制作中制作。 为了做到这一点，我们首先在“煎炸”或“烘焙”模式下准备蔬菜和番茄酱，然后放入碗中，然后将肉放入多面炉中，用水填满，然后根据上述食谱中的“汤”或“烹饪»。