如果不计算卡路里并寻找烹饪鸡翅的最快方法，那么当然，选择将落在油炸锅上。 一个问题是大量的石油消耗，之后不希望重复使用。 为了达到所需的焙烤程度，凝结皮的脆皮和红润的颜色，你可以和平底锅。 怎么样？ 阅读下面。
在平底锅里炸鸡翅的食谱
配料：
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 鸡翅 - 2公斤;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 辣酱 - 1½汤匙。 匙;
- 鱼酱 - 1/2汤匙。 匙;
- 粘咖喱 - 1茶匙;
- 切碎的香菜;
- 用于油炸的植物油。
准备
鸡翅洗净，干燥并切断关节。 我们筛选面粉，并用盐和香菜混合。 我们把鸡块放在面粉混合物中。
在煎锅中加热植物油，将鸡肉炸至金黄色。 我们把完成的翅膀放在餐巾纸上吸收多余的脂肪。
要为翅膀准备 辣酱 ，有必要将酱油本身与黄油，鱼酱和咖喱酱混合，然后将酱汁倒入翅膀并充分混合。 我们提供准备好的菜肴，用绿色装饰。
用煎锅中的姜配鸡翅
配料：
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 鸡肉香料混合物 - 1茶匙;
- 鸡翅 - 1公斤;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 碎姜 - 2汤匙。 匙;
- 酱油 - 1½汤匙。 匙;
- 大葱;
- 植物油。
准备
将面粉过筛并与盐，少量胡椒粉和鸡肉调味。 用搅拌器彻底混合干成分，然后将鸡翅放入所得混合物中。 在锅里，我们加热油并且展开翅膀。 多少在平底锅里炒翅膀取决于它们的大小，但通常10-15分钟就足够了。 现在混合一碗黄油， 酱油 ，蜂蜜和生姜，并加热混合物，直到在炒锅中变稠。 我们用甜辣酱配炸鸡，撒上切碎的葱。
在平底锅里烧烤的美味鸡翅膀
配料：
对于鸡：
- 植物油;
- 鸡翅 - 24个。
- 鸡蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 1/4;
- 盐，胡椒;
- 面粉 - 2项;
- 淀粉 - 1汤匙。
对于烧烤酱：
- 番茄酱 - 2项;
- 糖 - 1/4的项目;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 干辣椒 - 品尝。
准备
在用平底锅煎炸翅膀之前，准备一种用于面包屑的混合物。 在一个碗里，用酸奶油，盐和胡椒捶打鸡蛋。 面粉和淀粉分开放置在一起。 鸡翅首先浸在鸡蛋混合物中，然后在面粉中滚动。 将鸡肉炒至植物油中金黄。
酱汁配料在平底锅中混合并在低温下煮10-12分钟。 我们用热酱配鸡翅。
如何在面包锅里煮鸡翅？
配料：
- 鸡翅 - 1公斤;
- 牛奶 - 1项;
- 面粉 - 1件;
- 盐 - 2茶匙;
- 百里香 - 3茶匙;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 胡椒 - 品尝;
- 面包屑 - 2项;
- 牛至 - 1茶匙;
- 罗勒 - 1茶匙;
- 大蒜干 - 1/4茶匙;
- 植物油。
准备
在一个碗里，混合面粉，盐，百里香，辣椒粉，大蒜和胡椒粉。 将牛奶分别倒入另一个碗中。 在第三个碗中，倒入面包干，将它们与牛至，罗勒，百里香和大蒜混合。
鸡翅在面粉中崩溃，然后浸入牛奶中，并在面包屑中崩溃。
在平底锅里，我们加热油，炸上翅膀直到金黄色。 我们配番茄酱或芥末酱。