苦莓的浆果口味往往会吓倒很多拒绝使用它们的人，尽管它们中包含的有用性和维生素令人印象深刻。 但是，如果你从黑莓手中煮果酱或果酱，那么它会以这种形式愉快地吃掉，从而给身体带来好处。 今天我们将讨论后者，并详细讲述如何从冬季的黑色苦莓中准备好美味和最有用的果酱。
如何从黑色苦莓和冬季苹果制作果酱 - 食谱
配料：
- 在芝麻菜ashberry - 1,5公斤;
- 苹果 - 610克;
- 水过滤 - 320毫升;
- 砂糖 - 2.3公斤。
准备
特别好吃的是黑莓果酱，加上苹果。 后者更适合选择酸甜的香型品种，例如安东诺夫卡。 水果，我们从核心节省，切成片，并加入一点水，让它在盖下15分钟或直到软。 以同样的方式，我们对黑角也是这样做的。 用水冲洗浆果并放在炉子上烹饪。 将浆果块与苹果粉一起通过筛子软化，并将所得土豆泥与糖混合。 我们在低热量下将果酱煮至所需密度，然后在无菌和干燥的容器中包装仍然热，我们将它们密封并倒转，然后让工件自行消毒，并用毯子包裹起来。
来自多汁区的黑色苦莓与李子的宝石
配料：
- 在芝麻菜ashberry - 1,5公斤;
- 李子 - 610克;
- 水过滤 - 320毫升;
- 砂糖 - 2.3公斤。
准备
Chokeberry完美地结合了各种李子的空白。 宝石也不例外。 让我们在multivark中准备这样的美味，并确认这个陈述的正确性。 洗净的李子，分成两半，去除骨头，但我们拿起花揪，冲洗并丢弃未选定的标本。 现在，李子和黑樱桃需要在搅拌机中碾碎，或者通过绞肉机几次跳过。
由此产生的浆果质量与糖和净化水混合，放置在多器件容量中并设置用于“淬火”模式的装置。 我们在两小时内准备美味佳肴，不时搅拌多语种的内容。
现成的果酱必须用干燥的煮沸的罐子包裹，用无菌盖子密封，如前一种情况，在温暖的毯子下，自行消毒并缓慢冷却。