通常情况下，每个人都会从切碎的肉类或家禽中感觉到小碎片，但我们决定走得更远，当然，它们从蘑菇，肝脏和鱼类中分别从琐碎的食谱和非常不寻常的基础上准备这种受欢迎的菜肴。
鱼块与奶酪 - 食谱
配料：
- 鱼片 - 750克;
- 蛋 - 1个;
- 磨碎的巴马干酪 - 45克;
- 面包屑 - 30克;
- 薄荷和荷兰芹绿色;
- 香柏木 - 20克;
- 少许肉豆蔻。
准备
检查鱼片缺乏皮肤和骨骼后，用手将其切碎或用低功率的搅拌器捶打几秒钟，以便在出口处获得大块的鱼。 预拌好的混合鸡蛋和面包屑的混合肉，加入坚果和磨碎的奶酪，然后再加一点肉豆蔻。 当然，还需要一点盐。 Lepim bitos预先润湿手或用植物油润滑它们，然后我们将所有东西卷成面包屑或油炸面包，以免沾上面包屑。 小红的颜色会让你知道他们的准备情况。
食谱为肝苦与肉汁
配料：
- 鸡肝 - 480克;
- 白洋葱 - 45克;
- 一片浸泡在牛奶中的面包 - 2个;
- 鸡蛋;
- 面粉 - 35克;
- 发酵粉 - 5克;
- 醋 - 7毫升;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 淀粉-5克;
- 大蒜丁香;
- 肉汤（蔬菜或肉） - 290毫升。
准备
将鸡肝切成小块并与切碎的洋葱混合，从多余的牛奶面包屑和鸡蛋中挤压。 为了保持小母狗的形状，在他们的面粉上撒上少许面粉。 在最后我们加入醋和一小部分盐和新鲜研磨的胡椒粉。 油炸两珠后，直到双面均匀褐变，把它们放在一边，拿起肉汁。
对于肉汁大蒜炒番茄酱半分钟，并将淀粉溶液倒入肉汤中。
蘑菇豆 - 食谱
配料：
- 香菇 - 640克;
- 橄榄油 - 25毫升;
- 水煮珍珠大麦 - 1 1/2 st。
- 面粉 - 55克;
- 水 - 30毫升;
- 盐和干牛至 - 通过捏。
准备
Spasseirovav香菇，用煮沸的珍珠条和香料拂去它们，加入少许水分成几份。 从每一部分我们制作拥抱和滚动面粉，在冰箱里留下一小时，然后炒。 用肉汁或素食汉堡分开服务。