羔羊的里脊肉很多汁，非常美味，看起来很棒。 餐厅的口味和服务将提供我们负担得起和易于使用的食谱，其中腰部的每个粉丝可以找到你的口味变化。
骨头上的羊排 - 配方配迷迭香和蔬菜
配料：
- 土豆 - 500克;
- 羊排 - 2公斤;
- 橄榄油 - 2茶匙;
- 迷迭香 - 2枝;
- 蘑菇 - 6件;
- 西红柿 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 芦笋 - 一堆;
- 枫糖浆 - 1/4汤匙。
准备
烤箱加热到180°С. 水洗干马铃薯放在烤盘上。 Korejku（2整个）我们用油脂，撒上盐，用迷迭香擦。 将肉铺在土豆上，放入烤箱中20分钟。 时间过后，将蘑菇，芦笋，西红柿和大蒜直接加入烤盘中。 我们继续烘烤5-10分钟，直到肉准备好。
用铝箔覆盖羊肉片并放置10分钟，蔬菜用枫糖浆浇水并再煮10分钟。
羔羊在烤箱中切碎了“Paprikash” - 食谱
长时间炖肉，真的会融化在嘴里。 羔羊“Paprikash”不是一个例外。 现成菜肴的风味暴动甚至会让最有经验的食客感到头痛。
配料：
- 黄油 - 30克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 羊肉切碎 - 6件;
- 洋葱 - 2个。
- 孜然 - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 月桂叶 - 2个;
- 甜椒 - 2个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 牛肉汤 - 375毫升;
- 红酒 - 1件;
- 红葡萄酒醋 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 土豆 - 2件;
- 香菜 - 2汤匙。 勺子。
准备
烤箱加热至170℃ 将一半黄油融化并与一汤匙橄榄油混合。 炒羊肉，直到两面金色的外壳。 在剩下的油炸洋葱约10分钟后，加入孜然，辣椒粉，大蒜和月桂叶。
我们把koreika放在火盆里，倒入肉汤，葡萄酒，西红柿和番茄酱的混合物，放上甜椒，把液体放在炉子上煮沸。 之后，我们将火盆移入烤箱一个半小时。 时间结束后，添加土豆，再煮半小时。 我们为这道菜服务，撒上欧芹。
如果你想在multivark的这个食谱上做一个羊排，然后使用“Quenching”模式2小时。
羊排烧烤 - 食谱
通过特殊的美味，它会在烤架上烤羊排。 快速烘烤使肉内部保持多汁嫩嫩，略带粉红色。 香辣肉完全用香菜掀起新鲜的酸奶油酱。
配料：
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 里脊 - 12件;
- 希腊酸奶 - 1件;
- 香菜新鲜 - 1束;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将橄榄油，研磨的小茴香，香菜和大蒜混合，然后用研钵揉搓。 用这种香浓的混合物，我们擦羊肉羔羊肉，另外用盐和胡椒粉调味。 将肉浸入冰箱中的味道和香气至少半小时。 过了一段时间后，如果您是“中等”准备程度的粉丝，我们将火盆预热并在其上煎2分钟。 我们让羊肉准备好休息，同时我们准备从希腊酸奶（或酸奶油），新鲜的香菜，盐和胡椒粉中浸泡一下。 好胃口！