厨房配件的普及，允许在烤箱中准备美味的肉类菜肴，每天都在增长。 毕竟，用箔或套筒烘烤的肉比在烤盘上烘烤的肉多得多。 接下来，您将熟悉烹饪的第一种变化，并学习如何制作金属箔。
在烤箱里烤箔的肉
在烤箱中烤制的肉已经成为现代美食中的常客，它被制成一整块，以切片形式，辅以蔬菜，蘑菇，水果，有时还有浆果，奶酪和其他配料。 这种美食组合的各种喜悦的眼睛，并允许您创建各种口味和任何桌子的菜肴。
肉“Garmoshka”在箔
从提议的食谱中，您将学习如何在烤箱中烤制肉类，使其不仅美味可口，而且仍然是节日，原创和不寻常的。 装饰着口香猪排，配以西红柿，奶酪和一些香料，它看起来像桌上的杰作，并以其惊人的味道和令人惊喜的香气令人印象深刻。
配料：
- 猪肉--1,3公斤;
- 番茄 - 300克;
- 奶酪 - 250克;
- 油 - 60毫升;
- 大蒜丁香 - 4个;
- 辣椒粉 - 15克;
- 胡椒粉混合物 - 10克;
- 罗勒，香料，盐。
准备
- 猪肉焦糖切成两厘米的距离，而不是切割到最后，导致手风琴的形象。
- 用盘子切碎奶酪和西红柿，用剩余食材的混合物切块。
- 几个小时后，将一个番茄杯和一个奶酪片放入磨碎的切片中。
- 用绳子填充并用铝箔包裹捆绑“punntsa”。
- 在温度为190度的烤箱中烹饪半小时后，用铝箔烤制的肉就准备好了。
肉与土豆在铝箔
晚餐或晚餐的最佳食物，无论是日常还是节日，都会是烤箱里的 肉和土豆 。 可以通过添加其他产品来改变组合物，所述其他产品将仅改善味道的调色并使其更丰富，并且食物更鲜艳且原始。
配料：
- 家禽，排骨或任何鱼片 - 600克;
- 土豆 - 1.2公斤;
- 洋葱和绿色口味;
- 油 - 30克;
- 香菜种子 - 捏;
- 牛至 - 捏;
- 芥末和蛋黄酱 - 70克;
- 蔬菜，香料，盐。
准备
- 肉制品必须准备好，切成小块，用大蒜芥末蛋黄酱混合物腌制。
- 接下来，切丝马铃薯杯或切片，油，盐，香料调味。
- 将组件分层放置，与两种类型的洋葱切片交替放入衬有箔片的模具中，并用与上述相同的切片覆盖组合物。
- 在这种情况下烤箱中的烤肉在烤箱中将持续一个半小时。 使用牛肉时，食物应该烤30分钟。
用法语在箔的肉
奶酪地壳的风扇值得在法式烤肉炉中制作法式烤肉。 除了肉类成分和香料，洋葱，蛋黄酱和奶酪之外，该餐的基本版本还包括。 通常情况下，西红柿，土豆，蘑菇，柑橘类水果的加入不仅使菜肴更加多汁，而且使其变得更加独立，不需要配菜。
配料：
- 猪肉肩胛骨 - 1公斤;
- 灯泡 - 260克;
- 干酪片 - 280克;
- 自制蛋黄酱 - 120克;
- 柠檬 - 80克;
- 脂肪 - 40克;
- 干燥的调味料。
准备
- 刮刀被切成碎片，打成碎末，用柠檬汁，盐和调味料混合腌制。
- 将切片放在箔片的油性部分上，转动边缘，装饰两边。
- 将菜放到烤箱中，直到食物的汁液和食物基部变亮，将洋葱铺在上面，再准备食材10分钟。
- 最后，他们用奶酪和蛋黄酱覆盖菜肴，并给脸红。
卷在肉在烤箱里的肉
正确地在烤箱中制作美味的肉，有尊严地取代任何有用的香肠产品。 从牛肉或猪肉侧面切下的一片面包将躺在 三明治早餐的 面包上，并在节日餐桌上装饰肉片。 下面的食谱将有助于使这种肉烤成箔。
配料：
- 侧翼 - 1.5公斤;
- 大蒜丁香 - 5个;
- 芥末 - 30克;
- 地面月桂，辣椒的混合物。
准备
- 侧翼被胡椒粉，芥末和大蒜和月桂粉磨碎。
- 用卷子折叠图层，用绳子绑定，放在一张纸上并密封。
- 将产品在185度的温度下烘烤两个半小时，在完全冷却和冷却后，将螺纹切下并切成部分。
肉箔在箔袋
另外，有可能分开装饰箔片，补充土豆或蔬菜混合物。 不要忘记香料，在这种情况下，将比以往更合适。 将成品肉放在箔上烤好，放在盘子上翻边，或将内容物放在盘子上，用绿色装饰叶子。
配料：
- 颈1公斤;
- 土豆 - 900克;
- 洋葱 - 300克;
- 西红柿 - 240克;
- 开菲尔 - 220毫升;
- 脂肪 - 35克;
- 啤酒花suneli，盐 - 味道。
准备
- 将脖子切成部分，与切好的洋葱，开菲尔，盐腌料和香料调味料一起放入碗中。
- 几个小时后，他们开始装饰这道菜。 对于每一片金属箔片，将脖子展开，从腌泡汁中取出，并用新鲜洋葱半环覆盖。
- 在上面腌制，上油并用马铃薯杯和番茄调味。
- 折叠切口的边缘并形成袋子。
- 这道菜将在200度烘烤一小时后准备就绪。
肉片在烤箱中的箔
即使在过去的时代，整片肉通常都会在砧板上烤制，总是会得到多汁而美味的红润美味。 掌握我们祖先所拥有的艺术并非时尚，但如何在烤箱中烤制肉片，力求完美地研究每一项自我尊重的烹饪。
配料：
- 雕刻或切割 - 1公斤;
- 脂肪 - 30克;
- 芥末 - 40克;
- 丁香大蒜 - 4个;
- 调味，盐。
准备
- 将肉片用芥末，大蒜，调味剂揉搓，腌制后放入包装内，不要放在冰箱架上一天。
- 准备在200度60分钟的箔烤肉。
在多元化的铝箔肉
许多人已经设法在多元化设备的帮助下评估烹饪食物的优势。 产品内部的均匀加热和保持恒定的温度会产生令人难以置信的效果，积极影响准备好的菜肴的口味。 正如您通过掌握以下食谱所看到的，肉质，多层薄荷中用梅干烘烤，特别香，柔软和辛辣。
配料：
- 猪肉或小牛肉 - 1公斤;
- 梅子 - 30克;
- 蛋黄酱 - 40克;
- 丁香大蒜 - 3-4件;
- 调味料，草药，盐。
准备
- 切成部分的鱼片被打碎，用蛋黄酱，盐，香料，大蒜调味。
- 将梅子洗净，蒸熟，压碎，放在每片的中心。
- 卷产品卷，包裹在箔和防止在多播。
- 在“烘烤”时间烤一道菜。