Momordika的外观是一棵青草爬藤，属于南瓜家族。 该植物的原生土地是印度和东南亚，但今天，这种鳄鱼黄瓜，兔子瓜和印度石榴，因为它的装饰性而在许多方面开始在斯拉夫国家种植，但很少有人知道，苦瓜属植物拥有大量的药物性质。
描述和应用
虽然momordika和南瓜文化，其薄而长的茎可以达到2米以上的高度。 开花后，年轻的绿色水果出现，其表面似乎被疣覆盖。 渐渐地，颜色变成黄色或橙黄色，而水果内部则是深红色的多汁果皮。 味道与柿子非常相似，但水果的外壳类似南瓜，只有一点点苦涩。 这种植物的肉和种子广泛用于亚洲国家的烹饪。 他们做饭，炒，加入沙拉，第一道菜，并与蔬菜结合。
印度黄瓜是日本冲绳最受欢迎的菜肴，成熟和未成熟的水果都作为食物消费，它们同样有用且令人愉快，仅在酸味和口感清晰方面有所不同。 Momordica包含在印度印度风味咖喱的成分中，如果你坚持酒精，你可以得到一个芬芳的家庭酊，利口酒或葡萄酒。 由于其有用的特性，苦瓜被广泛用于医学，不仅是水果，还有种子，叶子，根和茎。
植物苦瓜的治疗特性
除了蛋白质，脂肪和碳水化合物外，苦瓜组合物中还含有维生素E，F，C，叶酸，矿物质，钙，磷，钠，钾以及氨基酸，皂苷，生物碱，糖苷，酚，树脂，油等。疯狂南瓜的价值远远超过茄子和甜椒的价值。 维生素E 的成分是预防过早衰老，维生素F为人体提供能量，叶酸参与新细胞的生成，增加神经系统对压力的抵抗力，提倡预防癌症。
苦瓜是少数几种含有hararantin的植物之一，这种物质可以降低血糖。 苦瓜的这种治疗性质广泛用于糖尿病。 水果种子富含脂肪油和苦瓜素 - 一种生物碱，具有抗发热，防腐和抗炎作用。 这给了理由使用种子对付季节性感冒感染，以及皮肤上的各种切口，伤口和溃疡的愈合。 另外，它们能够增强免疫力，增加血红蛋白水平，减少“坏” 胆固醇的浓度。
苦瓜叶的有用特性用于治疗高血压，咳嗽和疼痛综合症。 水果清洁血管，降低心脏和血管疾病的风险，改善视力。 用于治疗风湿病和牛皮癣，感冒的印度黄瓜苦瓜酒精酊的有用特性。 种子汤已经证明自己在治疗痔疮和作为利尿剂。 来自种子的粉末没有那么有价值，它与肉汤一样广泛使用。 古时的印度女性纸浆制造者不时习惯于制作各种具有恢复活力的面膜。 他们还可以消除皮疹，痤疮和胰腺。
为了警告关于Momordica的计量使用是没有必要的，因为根本不可能“过度”它 - 需要时间来适应它。