葡萄浓郁的芬芳果酱 - 冬季的美味收获。 美食的一致性适合烘焙，其不寻常的味道会改变任何菜肴。 准备这个美妙的待遇非常简单，你肯定会喜欢的结果。
如何在伊莎贝拉葡萄酿造冬季的果酱？
配料：
- 葡萄 - 775克;
- 糖 - 245克;
- 柠檬汁 - 25克。
准备
首先，准备好葡萄。 对于果酱，最好选择大浆果，然后去除骨头可以毫无困难。 如果您使用成熟柔软的葡萄，将果肉与骨头一起挤入容器中，然后将混合物煮数分钟并通过大筛过滤。 因此，骨头不会陷入堵塞。 现在混合这种混合物，将其与未加工的果皮相结合。
没有种子的葡萄倒入糖，加入鲜榨柠檬汁。 放一点点火，等到大块沸腾并在这种模式下煮20分钟。
果酱的准备工作不能通过狡猾的测试进行检查：将碟子放入冰箱约10分钟，烹饪半小时后放入茶匙1/2茶匙果酱，再放入冰箱一分钟。 用卡纸取出碟子并沿着它滑动手指，形成一种凹槽。 如果它不立即膨胀 - 果酱已准备就绪！ 如果质量很薄，再煮几分钟。
准备好，轻轻冷却的果酱，铺在热的无菌容器上并用盖子密封。
从kishmish葡萄 - 配方的宝石
配料：
- kishmish - 965克;
- 糖 - 735克;
- 柠檬。
准备
首先，准备葡萄。 彻底冲洗，清除所有污垢和尾巴，从树枝上取下浆果。 现在直接进行制作果酱的过程。 首先，将所有的浆果倒入合适的锅中，最好是珐琅。 把这个容器放在炉子上，稍微加热一下，以获得浆果汁。 现在添加一片柠檬，洒糖。 在烹饪的这个阶段，添加火，烹制未来的果酱，不要忘记不断地混合和去除泡沫，泡沫会经常形成并且数量相当大。 果酱足够稠时，果酱就准备好了。
一旦它冷却下来，这种美味可以马上尝试。 你可以准备冬天，用无菌罐子塞住。 随着冷却，治疗会变得更厚。