报纸“纽约时报”的传说中的梅花蛋糕不仅在本土，而且在外国食客中也发出喧哗声。
当然，这个馅饼只有一个配方，我们一定会首先介绍它。 然后，我们将把这些材料用于各种变化，这些变化将有助于为那些有时间满足于真正美味的人们提供多样化的菜肴。
美国梅花派 - 来自报纸“纽约时报”的食谱
“纽约时报”那个李子派的历史并不平常。 根据读者的要求，这份食谱在报纸上发表了近十年（从1983年到1995年）。 在95年，编辑的耐心结束了，最后一次发布了配方。
由于配方是美国的，所以要准备好所有组分都必须用特殊的量杯和汤匙进行测量的事实。 一杯用于240毫升液体，一汤匙 - 用于15毫升。
配料：
- 糖 - 1项;
- 黄油 - 半个世纪;
- 面粉 - 1件;
- 李子 - 12片;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 一小撮盐;
- 一点肉桂粉。
准备
在烹饪梅花派之前，烤箱需要将炉排平均加热至180度。
关于糖鞭子¾与软奶油的立方体，直到空气霜。 将面粉，发酵粉，几个鸡蛋和少许盐加入奶油中。 仔细搅拌后，将面团铺成圆形羊皮纸覆盖的形状（直径约20厘米）。 用一半的去皮李子覆盖蛋糕的表面，将它们向下堆叠。
将肉桂与剩下的糖混合，并将混合物撒在蛋糕表面。 烘烤45-50分钟，待冷却后即可食用。
美国人喜欢在香草冰淇淋公司里为水果派服务，试试你。
美味的美国李子派 - 食谱
如上所述，我们已经详细拆解了那个非常经典的派，现在我们将传递给食谱不差的变化。 所做的改变是微不足道的，并且仅略微影响配料比例的变化，主要基于添加具有明显风味和香味的组分。
配料：
- 黄油 - 115克;
- 糖 - 155克;
- 面粉 - 115克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 果汁1/2柠檬;
- 发酵粉 - 5克;
- 一小撮盐;
- 李子（小） - 6个;
- 杏子（小） - 6件;
- 肉桂 - 1茶匙。
准备
将软化的黄油与糖混合在一起，直至获得奶油稠度。 在不停止混合器的中风的情况下，一个击败一对鸡蛋，然后加入盐和干燥成分的混合物，其形式为发酵粉和面粉。 用肉桂和柠檬汁补充面团。 将产生的混合物分散在20厘米的烤盘中，在上面铺上李子和杏子。
180度烘焙纽约梅花蛋糕50分钟。 用一勺冰淇淋来温热。
如何烤纽约时报的梅派？
配料：
- 砂糖 - 165克;
- 黄油 - 115克;
- 李子汁 - 45毫升;
- 面粉 - 135克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 香草精 - 5毫升;
- 李子 - 12件。
准备
把第一对配料打在一起，直到奶油状态。 将一对鸡蛋加入到所得到的奶油中，继续搅打，并与李子汁一起倒入香草。 将所有配料与面粉混合并分配到模具中。 放置李子的一半，在185度烹饪45-50分钟。