美味可口的意大利面和蔬菜将成为日常菜单和晚餐或晚餐的理想菜肴。 鉴于可能的蔬菜伴随着面食的种类丰富,烹饪专家有机会尝试食物的组成,寻找最佳组合。
与蔬菜通心粉 - 在家里的食谱
用蔬菜制作面食需要最少的时间,并减少到煮意大利面和蔬菜成分的短期热处理。
- 建议煮沸的面食少于烹饪说明中指出的一分钟。
- 生面食应该只是沸腾的咸水。
- 蔬菜用油炸,在煎锅里炖或在烤架上烤。
- 执行选定的食谱,该菜可以添加肉,蘑菇,海鲜。
- 经典面食不变的伴奏是磨碎的奶酪。
- 如果你用新鲜的香草提供的话,更开胃的意大利面配蔬菜。
意大利面配蔬菜意大利面 - 配方
意大利面配蔬菜营养丰富,营养丰富,同时还有一定量的卡路里。 用于制备该菜的经典蔬菜混合物可通过添加西葫芦或更换茄子来纠正。 后者应该在切下少许盐后离开一段时间。
配料:
- 糊 - 400克;
- 洋葱和青椒 - 2个;
- 茄子和西红柿 - 400克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 意大利草药 - 1茶匙;
- 油,盐,胡椒,奶酪,蔬菜。
准备
- 用洋葱炒茄子。
- 麦秆上另外还有棕色的胡椒。
- 加入番茄,用茄子炒,加入4分钟,用盐,胡椒粉,草药调味。
- 将蔬菜团块涂在热的意大利面上,温热一分钟。
- 意大利面配蔬菜意大利面配新鲜香草和奶酪。
意面配鸡肉和蔬菜
将意大利面与蔬菜和鸡胸肉完美地结合在一起,应该加入柠檬汁,香草干或香料作为家禽的预先腌制,然后煎至令人垂涎的脸红。 青豆可以用芦笋或青豆,胡萝卜和保加利亚辣椒代替。
配料:
- 糊 - 400克;
- 鸡肉片 - 300克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 西兰花 - 400克;
- 青豌豆 - 200克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 番茄 - 400克;
- 油,盐,草药;
- 香草,香料,柠檬汁。
准备
- 用鸡肉,盐,季节与草药,香料和柠檬汁切鸡。
- 20分钟后,将肉放入油中炸至脸红,加入大蒜。
- 坚果胡萝卜,花椰菜,波尔卡圆点,西红柿,搅拌搅拌7-10分钟。
- 意大利面和蔬菜混合在一起,几分钟后它就会和奶酪和蔬菜一起食用。
意大利面配蔬菜奶油酱
配有蔬菜的面食将在稍后介绍,配有奶油添加剂,可以柔化食物的味道,使其更柔软细腻。 菜的组成可以补充切碎的蘑菇或其他蔬菜,以满足您的口味。 奶油适合任何,但更美味的菜将与油脂添加剂。
配料:
- 糊 - 300克;
- 奶油 - 500克;
- 西葫芦 - 350克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 干罗勒-2掐;
- 黄油,盐,奶酪,蔬菜。
准备
- 油炸洋葱。
- 加入西葫芦和胡椒切块,炒10分钟。
- 倒入奶油,扔大蒜,罗勒,酱汁,炖3分钟,传播到面食。
- 当用奶油和蔬菜撒上奶酪和蔬菜面食。
意大利面配番茄酱蔬菜
辛辣和芬芳可以与炖蔬菜粘贴在番茄中。 作为番茄基地,您可以使用现成的酱汁,番茄酱,用水稀释或研磨新鲜的西红柿。 准备食物可以不加辣椒,用甜辣椒粉或其他非辛辣调味品代替。
配料:
- 糊 - 350克;
- 番茄酱 - 1.5杯;
- 西葫芦,茄子和洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 四季豆 - 150克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 1个辣椒荚 - 1个。
- 油,盐,胡椒,奶酪,蔬菜。
准备
- 分别煮开菜豆和酱。
- 油炸洋葱。
- 加入西葫芦,茄子和辣椒,炖10分钟。
- 搅拌番茄,调味料,香料,豆类,大蒜,允许2分钟。
- 意面配炖蔬菜,撒上奶酪和蔬菜。
虾和蔬菜通心粉
如果你用虾做饭,精致的口感会得到一种蔬菜补品。 此外,你可以添加贻贝或海鸡尾酒。 一般来说,冷冻海鲜已经经过清洗和煮沸,所以不需要长时间煎炸,煮沸或炖煮。
配料:
- 糊 - 350克;
- 虾 - 350克;
- 奶油和白葡萄酒 - 每个100毫升;
- 茄子和甜椒 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 香菜 - 1束;
- 油,盐,胡椒。
准备
牛肉和蔬菜意面
由于需要长时间炖肉,用牛肉和蔬菜制作面食的简单食谱比平时要长。 用香料加速葡萄酒和植物油混合物中腌制切片的制备,其中可能存在盐和胡椒的标准混合物,或者更浓烈的辛辣集合。
配料:
- 糊 - 350克;
- 牛肉 - 450克;
- 葡萄酒 - 50毫升;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西红柿 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 绿豌豆 - 100克;
- 百里香和牛至 - 1掐;
- 油,盐,胡椒,香料。
准备
- 混合酒和油,加入香料,盐,胡椒,将切好的肉和混合物混合,放置5小时。
- 将牛肉放入热油锅中,呈棕色。
- 扔一串胡萝卜,豌豆,炖10分钟。
- 搅拌西红柿,草药,调味酱,泡10分钟。
- 把锅里的东西和煮好的酱混合起来。
蘑菇和蔬菜通心粉
蔬菜和蘑菇的和谐组合可以有效地应用于制作美味的意大利面,并将其添加到令人垂涎而适度营养的酱中。 您可以使用香菇,牡蛎蘑菇,但香味浓郁的森林蘑菇的味道特征将尤其令人印象深刻。
配料:
- 意大利面通心粉 - 350克;
- 蘑菇 - 350克;
- 霜 - 300毫升;
- 西红柿 - 4个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 干草;
- 油,盐,胡椒,奶酪。
准备
- 分别用胡萝卜炒蘑菇和洋葱,并放在一个普通的容器中。
- 加入大蒜,西红柿,调味料,草药和奶油,加入10分钟,搅拌。
- 他们把熟意大利面放在平底锅里。
- 当服务面食通心粉蔬菜撒上奶酪。
羊肉和蔬菜意大利面
按照以下配方烹制的 肉类和蔬菜面食 ,将唤醒香lamb爱好者的味觉感受器,这种味觉感受器灌入肉汁并获得无与伦比的特性。 蔬菜可以用新鲜或切成随机冷冻切片。
配料:
- 糊 - 350克;
- 羊肉 - 350克;
- 水250毫升;
- 冷冻蔬菜混合物 - 350克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 香菜 - 1束;
- 油,盐,胡椒。
准备
- 切片中等大小的羊肉,用油炸至脸红。
- 加洋葱和大蒜切片,炒5分钟。
- 倒入水中,熄灭食材,直至变软。
- 加入蔬菜,一半香菜,盐,胡椒粉,10分钟后煮熟的意大利面。
- 配冷冻蔬菜的热意大利面配上新鲜的香菜。
意面配鱿鱼和蔬菜
以下食谱将介绍海鲜粉丝烹饪菜肴的另一种选择。 如果你用鱿鱼的嫩肉来补充它,那么很棒的味道可以得到带有蔬菜和奶酪的意大利面。 在这种情况下,酱油与番茄酱辣椒的混合香辣调料将非常合适。
配料:
- 糊 - 350克;
- 鱿鱼 - 500克;
- 洋葱,胡萝卜和甜椒 - 2个;
- 酱油和黄油 - 5汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 番茄酱辣椒 - 2.5汤匙。 匙;
- 奶酪 - 150克;
- 盐,胡椒。
准备
- 在热油炒大蒜。
- 加入切碎的鱿鱼,炒,搅拌,直到美白和光腮红。
- 用胡萝卜和辣椒分别炒洋葱。
- 我加番茄酱,酱油,炖一点,调味品尝。
- 搅拌鱿鱼,磨碎的奶酪和煮意大利面。
烤箱里的蔬菜意面
如果你在烤箱里烤一道菜,用蔬菜和奶油做的面食会有特殊的味道。 伴随着意大利面的蔬菜成分可以添加经过调味的香料与鸡肉或混合馅料,这将使菜肴具有额外的饱和度,营养和新口感特征。
配料:
- 糊 - 400克;
- forcemeat - 400克;
- 洋葱和奶油 - 150克;
- 西红柿和奶酪 - 每个250克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 油,盐,胡椒。
准备
香蒜酱意面配蔬菜
根据以下建议制作的精致美味意大利面配蔬菜通过在酱汁中加入香草酱而变得非常辛辣。 它可以做成精益或素食,用硬奶酪豆腐取代帕尔马干酪。 另外,您也可以不用新鲜蔬菜,而采用冷冻混合物。
配料:
- 糊 - 400克;
- 樱桃 - 10件;
- 洋葱和胡萝卜 - 100克;
- 西葫芦,菜花和甜椒 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 橄榄油 - 100毫升;
- 罗勒 - 1.5支铅笔;
- 香柏木 - 100克;
- 巴马干酪 - 100克;
- 盐,胡椒。
准备
- 煮意大利面。
- 用搅拌机中的罗勒,大蒜,坚果和黄油研磨,调味。
- 切片蔬菜,放入煎锅,直到柔软,混合香蒜酱和意大利面。
素食意面配蔬菜
即使没有添加奶酪,奶油和其他动物源性产品,您也可以获得准备好的菜肴的体面口味和香气。 在烤架上烤蔬菜 成功的秘诀,所以他们得到了一个开胃脸红和无与伦比的香味。 您可以使用tagliatelle,penne,意大利面条或任何其他面食。
配料:
- 糊 - 400克;
- 樱桃 - 8-10件;
- 洋葱 - 1个;
- 樱桃 - 10件;
- 西葫芦,茄子和甜椒 - 1个。
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 香柏木 - 60-80克;
- 糖棕和橄榄油 - 20克;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 将蔬菜切片,撒上油并在烤架上煎炸。
- 在干锅里撒上洋葱,倒入一勺水,撒上糖。
- 焦糖洋葱切片,与蔬菜,大蒜,盐,胡椒和柠檬汁混合。
- 加入煮熟的意大利面,拌匀。
- 与蔬菜完成的瘦肉酱配蔬菜。