通心粉沙拉配番茄

诸如面食之类的产品,或者正如他们在欧洲国家所说的 - 意大利面和西红柿相当和谐地结合在一起来品尝。 这种组合不仅典型地适用于意大利美食,而且还经常出现在欧洲地中海其他国家的烹饪传统中。 以意大利面和西红柿为主要产品,您可以准备各种美味的沙拉。

最适合沙拉的是任何中等大小的面食,例如螺旋丝(螺旋),泡沫(羽毛),也是一个不错的选择 - 贝壳和牛角。 只选择硬质小麦品种的优质意大利面(标签“A组”标签)。 西红柿更好地使用成熟和密集,而不是水。 告诉你如何准备一个地中海风格的西红柿,金枪鱼和奶酪通心粉沙拉。

沙拉配意大利面,金枪鱼和西红柿

配料:

准备

我们把水在平底锅里煮沸,加一点橄榄油(使糊不粘在一起)。 我们把意大利面放在沸水中煮,然后煮它们,即5-8分钟,不再吃,然后我们拿一个漏勺,不要用水冲洗。

我们把西红柿切成薄片,洋葱 - 薄薄的半环和甜椒 - 吸管。 切小蒜和青菜。 金枪鱼与叉子饲料。 奶酪三在磨碎机上。

我们将配料放入沙拉碗中,然后倒入由橄榄油和橄榄油混合而成的酱汁 醋(大约比例3:1),你可以添加一点完成的 芥末 。 搅拌并撒上柠檬汁。 这道清淡的菜肴配上浅色的桌上酒和橄榄。 沙拉中的硬奶酪可以用马苏里拉,羊乳酪或凝乳奶酪替代。

通心粉和西红柿不仅爱欧洲,而且还爱亚洲。 以泛亚洲风格准备意大利面和西红柿沙拉,从沙拉中排除奶酪。 加入芝麻,用芝麻代替橄榄油,用柠檬或酸橙汁加醋。 另外,准备敷料时,使用酱油。 在这里,产品几乎是一样的,但沙拉会变得非常不同。