另一种为餐桌上的开胃菜配方的补货是一种带有梅干和奶酪的沙拉。 这个菜的变化有很多，我们将在这篇文章中关注一些。
李子沙拉配奶酪
这个配方不能称为习惯性的，但相信我 - 通过收集所有必要的配料，你会在桌上看到一道菜，值得在最好的餐厅提交。
配料：
- 梅子 - 80克;
- 苹果酒（干） - 70毫升;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 硬奶酪 - 80克;
- 芒果 - 80克;
- 扁豆 - 50克;
- 红洋葱 - 1个。
- 刺山柑 - 1茶匙;
- 菠菜（年轻） - 80克;
- 罗勒 - 5个分支;
- 果皮和果汁1/2柠檬。
准备
将苹果酒与通过压榨机的大蒜，黄油和柠檬汁混合。 在最终的解决方案中，我们降低 梅子， 并让它在夜间腌制。
第二天，我们从腌料中提取梅干，用纸巾轻轻擦干，然后切成大块。 扁豆充满了一杯水，我们添加磨碎的姜，柠檬皮，煮豆直到充满。 我们准备冷却小扁豆。
红洋葱切成薄环， 罗勒 和菠菜用冰水冲洗并晾干。 硬奶酪切成立方体。 将所有配料混合在沙拉碗中，撒上刺山柑菜并送至桌上。 如果需要，沙拉可以装满橄榄油和香醋混合物的简单酱汁。
李子沙拉配鸡肉，奶酪和黄瓜
这种简单的沙拉配蛋黄酱，虽然不是很原创，但有足够的饱足感，成为您餐桌上的独立菜肴。 快速烹饪也是这个食谱的优点。
配料：
- 鸡肉片 - 200克;
- 西梅 - 少数;
- 黄瓜 - 1个;
- 硬奶酪 - 80克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 果岭。
准备
鸡肉片煮至咸水完全就绪。 完成的鱼片冷却并拆成大纤维，或者我们用吸管切割鸡肉。
从梅干中取出石头并切成中等厚度的片。 鸡蛋烧开，煮沸和粉碎。 在一个大刨丝器上擦硬奶酪。 将沙拉的所有成分混合在一起，加入蛋黄酱和蔬菜。 准备好的鸡肉，奶酪，鸡蛋和梅干沙拉在上菜前先冷却。