首先想到的是当你需要喂养一个大家庭 - 肉饼，每个女主人都知道的配方。 这道菜经常补充各种不寻常的产品，从普通食物中创造出新鲜和原创的东西。
如何烹饪肉丸？
自制排骨是一种多功能菜肴。 准备它不仅从肉类，而且从蘑菇，蔬菜或谷物。 使用肉汁或油炸面包屑加工，因此伴随着香脆的硬壳外壳变热。
- 如果你想制作美味的肉饼 ，他们的配方很简单，但需要初步准备原料。 肉通过绞肉机扭转，传统上添加洋葱和胡萝卜，并且必须浸泡面包屑的白面包。
- 剁碎更具延展性，它被放在一个袋子里，挨着桌子，所以这道菜会变得更加ju and和柔软。
- 为了制作切碎的碎肉，有点霜，所以更容易切成小块，并向组合物添加弓，这样就可以得到多汁的肉饼。
- 蔬菜肉饼 - 一个困难的食谱，特别是在精益版本。 肉末中的蛋不能添加，因为它们不愿意形成。 通常混合物中加入面粉并将其包裹在面包屑或面包屑中。
美味剁碎的肉丸
在炸肉饼之前，肉类需要做好准备。 对于碎肉，除了猪肉和牛肉外，还有洋葱，胡萝卜，甜椒。 一定要放在面包上的牛奶面包里 - 这会让这道菜有家的味道。 准备好的馅在冰箱里休息20分钟左右。
成份 ：
- 猪肉碎牛肉 - 800克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 甜椒 - 1个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 白面包屑 - 2片;
- 牛奶 - 100毫升;
- 盐，胡椒;
- 面包屑;
- 油炸油;
- 蛋 - 1个。
准备
- 切碎后，加入切碎的洋葱，胡萝卜，辣椒，大蒜。
- 浸泡在牛奶面包中，拧干并送入肉中。
- 将盐，胡椒粉打入鸡蛋中，在冰箱中混合并分装20分钟。
- 形成球zapadniruyte，每边煎，直到颜色。
- 将物品转移到模具并将其送到烤箱30分钟。
切碎的鸡肉饼 - 食谱
最美味的是 切碎的鸡胸肉 。 为了让产品变得多汁，在碗中加入切块的洋葱。 为了一种特殊的风味，切碎切碎的莳萝和几丁香蒜瓣。 为了让肉更容易切成小方块 - 稍微冷冻一下。
配料：
- 乳房 - 600克;
- 洋葱 - 1个;
- 莳萝 - 50克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶油 - 1汤匙。 l;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 盐，胡椒，咖喱。
准备
- 将鱼片切成小方块，卷成香料，切碎的莳萝，切碎的大蒜。
- 将鸡蛋馅，加入酸奶油和面粉，拌匀，冷开15分钟。
- 把汤匙倒入锅内，用油炸两面。
来自火鸡的肉饼蒸
使用蒸笼，您可以 从火鸡 准备多汁的 肉饼 。 许多人认为这些产品新鲜，干燥或无味。 将香料，香草和洋葱加入馅料中，制作奶酪馅料，然后在桌上放上美味的肉饼，下面介绍其有用的配方。
成份 ：
- 鱼片 - 600克;
- 白面包 - 2片;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 盐，胡椒，咖喱;
- 莳萝 - 50克。
准备
- 面包浸泡在牛奶中，将奶酪切成小块。
- 圆角通过洋葱和莳萝绞肉机滚动。
- 用香料调味，加入压面包，鸡蛋，拌匀。
- 把一块碎肉放一块，放一块奶酪，形成一个炸肉排。
- 将产品铺在蒸笼上烤45分钟。
如何烹饪益生菌？
最好从肝脏烹制肝脏饼干。 它们比其他内脏更稠密和芳香。 作为馅料，您可以添加任何谷物：大米，荞麦或小麦。 用多汁培根多汁。 用香料你需要小心，限制自己盐和胡椒粉。
配料：
- 牛肝 - 600克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱，胡萝卜 - 1个。
- 圆米饭 - ½st;
- 猪肉脂肪 - 200克;
- 面粉 - ½st。;
- 盐，胡椒粉，油炸油。
准备
- 滚动绞肉机的肝脏，洋葱，胡萝卜，猪油。
- 煮所有的米饭，然后加入馅。
- 盐，胡椒，打蛋，加面粉和混合。
- 油炸，像两面煎饼。
Pozharsky肉饼 - 食谱
这不仅仅是面包屑中的肉块，而且是一道非同寻常的菜肴。 产品不会碎成面包屑，而是切碎的面包屑。 这道菜可以称为餐厅，因此为将来使用做饭不值得，因为你无法再加热。 下面将介绍其配方，肉饼非常原始和喜庆。
成份 ：
- 鸡肉剁碎 - 700克;
- 陈旧的白面包 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋 - 3件;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒粉，油炸油。
准备
- Spasseruyte洋葱，并添加到填充。
- 一半的面包浸泡在牛奶中，拧干并加入碎肉中。
- 杀鸡蛋，滚动黄油，盐，胡椒，混合。
- 剩下的面包分成两部分，一部分切成小方块，另一部分浸泡在牛奶中。
- 鸡蛋拍打并加入浸泡过的面包。
- 形成肉饼，轻拍蛋面包块，用面包块包起来。
- 煎至面色红润。
来自粉红鲑鱼的肉饼
美味肉饼的食谱可以是非常简约。 在鱼产品的组成中，没有复杂的或难以接近的产品，粉红鲑鱼具有令人愉快的味道，这不太适合用香料和其他添加剂来破坏。 非常美味的产品从地面碎肉中获得，而多汁添加一点点猪油。
成份 ：
- 鱼片 - 800克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 猪油 - 100克;
- 面包屑;
- 盐，胡椒。
准备
- 用小立方体切圆角，与扭曲的脂肪和洋葱混合。
- 把鸡蛋，季节，剁碎的茴香，混合。
- 形成肉饼，zakanirovat面包屑和油炒，直到熟。
蘑菇肉饼
美味而富有营养的是没有蘑菇馅肉的肉饼。 作为适宜的蘑菇，牡蛎蘑菇或厚森林蘑菇的基础。 一定要将洋葱添加到作品中，它会展现出这道菜的味道。 用酸奶油和任何配菜服务产品，它可以是窗框，土豆泥和简单的蔬菜沙拉。
成份 ：
- 香菇 - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙;
- 蛋 - 2件;
- 盐，胡椒，煎炸油，面包屑。
准备
- 蘑菇切碎，打蛋。
- 盐，用胡椒调味，加面粉，拌匀。
- 形成炸肉排，平底锅，在盖子下煎，直到两边准备好。
炸肉排与馅
美味和真正的节日是鸡肉 炸肉排 里面的 奶酪 。 为了在填充更多辛辣，添加黄油，莳萝切碎和melenko切碎的大蒜。 这样的待遇你的客人不会很快忘记。 对于一个特别脆的外壳，你可以做一个双面包屑。
成份 ：
- 鸡肉剁碎 - 1公斤;
- 蛋 - 3件;
- 盐，胡椒粉，干草药;
- 面包屑;
馅：
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 莳萝-50克;
- 黄油。
准备
- 剁碎调味料，打蛋，搅拌并送到冰箱20分钟。
- 奶酪，冷冻黄油，篦，与切碎的草药和大蒜混合。
- 从肉末中制作蛋糕，并放上一勺馅和肉饼。
- 滚入面粉，浸入蛋中，然后浸入面包屑中，再次浸入蛋和面包屑中。
- 低热煎至熟。
土豆炸肉排配蘑菇酱
令人难以置信的美味是肉末土豆肉饼。 这是相当疯狂，这是更容易准备。 基础 - 预先煮熟或者是昨天的土豆泥，馅肉末，预先炸好。 特殊的口味会为奶油或酸奶油的炸肉排增加蘑菇酱。
配料：
- 土豆泥 - 600克;
- 肉末 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒。
- 肉汁：
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - ½件;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 水 - ½st。
准备
- 做一个酱：营救，洋葱和蘑菇，盐的盘子。 混合酸奶油和水，倒入蘑菇，炖10分钟。
- 剁碎预炸至准备好，用盐，胡椒调味。
- 从土豆泥，蛋糕，填充肉末，混合炸肉排，锅和烤至红色。
- 用肉汁加热肉块。