面团和奶酪的结合早已在烹饪中获得了应有的地位，世界上许多民族的菜肴都将这种馅饼视为传统菜肴。 因此，这种烘烤有数以千计的选择，这里有两个并不棘手，快速准备食谱。
用坚硬和阿迪奇奶酪烘烤
配料：
- 面粉 - 0.6公斤;
- Adyghe奶酪 - 100克;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 干酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 水380克;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 130毫升;
- 蛋 - 1个;
- 盐-10克;
- 甜菜头;
- 黄油。
准备
有必要把水放在加热器上，这是因为在温暖的环境中，酵母会开始更快地工作，因此，你的面团将适合。 但是不要加热35-40度以上的水，否则你会得到相反的效果，因为更多热水中的酵母会简单地灭亡。
面粉必须提前筛选，这一程序还可以为您节省很多麻烦，如面团中的硬块，并意外进入小碎片。 将面粉与酵母，盐和糖混合，然后用手将其混合。 但你可以进入鸡蛋，酸奶油后，这两种食材会让你的面团变得更美味，更嫩。 将面团的稠度调整到完美的均匀性后，您必须小心地以小剂量进入温水，当然还要继续混合。 再次将面团揉成完全均匀的团块，您可以输入以下成分，即植物油，现在不要混合面团，但要搓揉手，从而摆脱形成的所有团块。 面团本身应该非常有弹性。
现在面团可以被盖住并且放置一个半小时，直到体积增加一半。 用3个等量的球做成面团后，用面粉将它们卷起来，准备馅料。 用更细的磨碎机碾碎硬奶酪，而adygeya磨碎最大的奶酪。 在顶部，从头开始移除茎，然后用条切割。 然后混合填充物的成分并从该团块的一部分形成等于面团球之一的球。 之后，已经放在桌子或擀面杖上，用双手开始拉伸面团的一个球，然后您需要使用擀面杖，因为需要将擀面杖拉得很薄。 现在将形成的填充球放在面圈上，拿起面团的边缘并修补它，就好像你在制作khinkali一样。 把蛋糕放在桌子上，翻过来再抓住你的手。 之后，蛋糕在预热的烤箱中煮7-10分钟。
快节奏烤芦笋奶酪酥
配料：
- 面团片状 - 0.2千克;
- Suluguni奶酪 - 150克;
- 香菜;
- 香菜;
- 甜菜;
- 莳萝;
- 青蒜;
- 大葱;
- 野蒜;
- 菠菜;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 60克;
- 盐;
- 花椒;
准备
如果您购买了冷冻面团，那么它自然会受到除霜。 在这个时候，准备填充。 Suluguni用小刀精细切割，因为它不太可能揉搓它。
当然，蔬菜混合物的组成可以随意改变，调整到你的口味。 在磨碎之前必须将其切割，但不能很精细，必须从甜菜中除去茎。 果岭后，击败鸡蛋，倒入奶酪和香料，但要小心，盐，因为suluguni可以很咸，然后就好好摇匀。 面团展开，其中的一半，必然从边缘退后，布置填充物，用面团的第二半覆盖，然后用手修补边缘。 这样的蛋糕在180度的温度下在烤箱中仅被烘烤三分之一。