Okroshka蛋黄酱

按照这个配方烹制的蛋黄酱上的Okroshka，是您餐桌上第一道芬芳的菜肴。 结果非常美味，清淡爽口。 这道菜可以煮熟的香肠，肉，甚至火腿。 幻想，试验，并请原创菜肴的客人！

okroshki与蛋黄酱水处方

配料：

• 土豆 - 175克;
• 蛋 - 115克;
• 火腿自然 - 110克;
• 新鲜黄瓜 - 85克;
• 葱和绿 - 95克;
• 芥末准备 - 15毫升;
• 蛋黄酱 - 105毫升;
• 柠檬汁 - 5毫升;
• 水冷 - 1.5升;
• 糖和盐 - 以口味。

准备

在准备蛋黄酱的okroshka之前，我们准备所有的配料。 土豆和鸡蛋烧开，直到在杓中煮熟，然后冷却，清洁并切成小立方体。 火腿和新鲜黄瓜的压碎方式完全一样，我们把所有东西都放在平底锅里。 我们加入切碎的绿色，加入蛋黄酱，小心混合所有物品并倒入冷水中。 之后，我们扔糖和盐的味道，加柠檬汁和搅拌。

接下来，在一个碗里，撒上一小块厚厚的okroshki，加入自制芥末，混合并倒入锅内。 再次混合并在冰箱中取出碟子约1小时。 之后，我们将蛋黄酱放在盘子上倒入okroshka，然后放到桌上，放上新鲜的黑面包。

Okroshka矿泉水和蛋黄酱

配料：

• 煮熟的香肠 - 435克;
• 新鲜黄瓜 - 3个;
• 土豆 - 5个;
• 萝卜 - 65克;
• 鸡蛋大 - 135克;
• 低脂酸奶油 - 55毫升;
• 蛋黄酱 - 60毫升;
• 洋葱绿色和欧芹 - 0.5束;
• 香料;
• 矿泉水 - 985毫升。

准备

所以，首先煮硬煮鸡蛋和土豆，直到软。 不浪费时间，切成小块 煮熟的香肠块，放入平底锅。 然后冲洗新鲜的黄瓜，将它们切成薄片并加入香肠。 萝卜加工，切碎的秸秆放入锅中。 首先将煮土豆冷却，清洗，粉碎立方体并送入蔬菜混合物。 将葱，香菜和其他新鲜蔬菜洗净，摇动并用小刀切割。 鸡蛋从外壳中释放出来，并切碎。 我们将所有配料放入锅中，加入盐调味，加入酸奶油，蛋黄酱和矿泉水。 将内容物充分混合并用黑面包食用。