一个懒惰的家庭主妇的理想晚餐是 pelmeni 在烤箱与奶酪和蛋黄酱。 对于这些食谱中的一些，饺子甚至不需要解冻。 要准备这样一个水饺砂锅，您可以使用自制的半成品或其高品质的购买模拟 - 它会同样美味。
水饺烤在烤箱与奶酪
从饺子的砂锅的这种变化可以通常称为懒惰人的烤宽面条。 这道菜的组成包括奶酪，番茄酱，面团和肉馅饺子，而在这里我们将用蛋黄酱代替通常的贝壳。
配料：
- 水饺 - 455克;
- 番茄酱 - 375毫升;
- 蛋黄酱 - 115毫升;
- 百里香叶 - 2茶匙;
- 一小撮干欧芹;
- 磨碎的奶酪 - 65克。
准备
快速饺子（约1-2分钟）在盐水煮沸的水中煮熟后取出。 所选择的烘烤形式，用黄油覆盖并放入煮沸的饺子中。 另外，将干草药与番茄酱和蛋黄酱混合。 将生成的混合物倒入饺子中并充分混合。 撒上砂锅顶部的奶酪，并将模具在175度的烘箱中放置半小时。 如果你想在表面上得到一个红色的外壳，然后取下箔片，让奶酪变成棕色。
在烤箱里用蛋黄酱在奶酪下饺子
如果您购买的饺子中没有足够的肉（而且有足够的肉），然后在酱中加入肉末。 所以这道菜会更有趣，最重要的是 - 更有营养。
配料：
- 碎牛肉--265克;
- 意大利草药的混合物 - 1/2茶匙;
- 洋葱 - 55克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 番茄酱 - 375毫升;
- 蛋黄酱 - 240毫升;
- 酸奶油 - 115毫升;
- 磨碎的巴马干酪 - 45克;
- 水饺-590克;
- 磨碎的马苏里拉奶酪 - 95克。
准备
用切碎的蒜瓣冲洗洋葱。 对于所产生的烤，添加碎牛肉和干草药，慷慨地用盐调味。 当剁碎变成金黄色时，倒入番茄酱，蛋黄酱和酸奶油。 温热调味汁的混合物并从热中去除。 快速煮沸饺子在盐水沸腾的水中解冻，然后与烤盘中的酱混合，并用奶酪混合物枕头覆盖。 将饺子放在烤箱中，放入170度的奶酪酱15分钟。
在与奶酪和蛋黄酱罐饺子
由于在基地提供牛奶，在锅中馄饨的配方似乎有点奢侈。 如果您还没有准备好进行这样的实验，您可以用肉汤代替牛奶，但我们向您保证，经典配方值得尝试实施。
配料：
- 水饺 - 980克;
- 硬奶酪 - 175克;
- 牛奶 - 820毫升;
- 黄油 - 35克;
- 蛋黄酱 - 140克;
- 大蒜牙 - 3个。
准备
直接从冷藏箱中Sp出饺子。 用冷牛奶倒入盆中的内容物，放一块黄油和切碎的蒜瓣。 用少量磨碎的奶酪和一对蛋黄酱匙顶盖这道菜。 在215度烤饺子15-20分钟。
烤饺子配奶酪和蛋黄酱
配料：
- 新鲜菠菜 - 145克;
- 蛋黄酱 - 230克;
- 奶油芝士 - 165克;
- 酸奶油 - 110克;
- 蔬菜肉汤 - 55毫升;
- 水饺 - 720克;
- 磨碎的奶酪 - 1汤匙。
准备
在用奶酪烤箱烹饪饺子之前，先用蛋黄酱，肉汤和酸奶油打奶油芝士，制作一个简单的酱。 将三分之一的酱汁倒入模具中并分配一部分菠菜。 再加上冷冻水饺，再加上一层菠菜和酱汁。 撒上芝士砂锅，用铝箔覆盖，并在175度的烤箱中放置半小时。 准备好几分钟后，取下铝箔，使奶酪变成棕色。