在这篇文章中，我们将讨论如何煮桃子酱。 每位家庭主妇都以自己的方式烹饪桃果酱，并将自己喜爱的配料添加到配方中。 我们提供了几种用桃子制作果酱的经典食谱。
桃果酱的经典配方
配料：1公斤桃子，1.2公斤糖，300毫升水。
为了从桃子制备果酱，最适合的是成熟的水果，其中石头容易分离。 应将桃子洗净并放入沸水中5分钟。 当水果冷却下来时 - 小心剥离皮肤，切成片并去除骨头。
糖与水混合，放入中火煮沸。 新鲜热糖浆倒入桃子，并注入6小时。 之后，将带有糖浆的桃子煮沸并放在阴凉处4个小时。 该程序应该完成3次。 果酱最后一次煮沸后，将其涂在干燥的热罐上并卷起来。
来自未成熟桃子的果酱食谱
配料：桃子500克，糖1公斤，水1.5杯。
未成熟的桃子应在几个地方用火柴刺破，倒入水并煮沸10分钟。
水果煮熟的水应与糖和煮糖浆混合。 稍微冷却的糖浆倒入桃子，放在慢火上，煮20分钟，不断除去泡沫。 之后，果酱被冷却并再次煮沸。 桃花果酱应趁热倒入，立即卷起。
桃子果酱杏仁或坚果
配料：1公斤桃无核桃，1.2公斤糖，70克核桃或杏仁。
从糖和水中制备糖浆，加入去皮的桃片，去皮，煮沸，置阴凉处6小时。 用桃子盖上桃子。 6小时后，将果酱放在火上，煮沸后加入杏仁或核桃。 杏仁应该用沸水烫去皮。 来自杏仁或坚果的桃子果酱应再煮15分钟，然后在罐上滚动。
来自桃子的果酱“Pyatiminutka”
配料：1公斤无坑桃，1.5公斤糖，1杯水。
将桃洗净，切成片并干燥。 糖与水混合，放入中火煮沸。 在热糖浆中，加入桃子并煮沸5分钟。 准备好的果酱倾倒在罐子上，滚动并冷却。
这个配方是冬季用桃子制作果酱的最快方法。
除了巨大的味道，桃子是非常有用的水果。 桃子的果实含有有机有机酸 - 柠檬和苹果 - 对人类很重要。 桃子的有用特性也在于其丰富的维生素成分 - 它含有维生素C，E，K，PP。
桃子有什么好处？
建议将桃子用于心脏，肾脏和风湿病。 这些水果充满人体必需的微量元素，并具有镇痛作用。 桃子有利于便秘和改善消化。
像桃这样的水果的热量很低，这使得它成为一种饮食产品。 在一个桃子，平均40-45卡路里。 桃饮食可以让你在短时间内摆脱一些额外的重量，桃子中含有的维生素有助于消化和改善皮肤状况。 另外，桃子的使用大大改善了分叉头发的状况。